【台北大安】米其林主廚Christian Milone，〔C

台北義大利餐廳推薦
2019年12月12日開幕， 來自北義的米其林一星主廚Christian Milone！
CROM是拉丁文色彩的意思，CROM的料理也充滿色彩，
這個字剛好有主廚的C&M，所以拿來當餐廳名字。
餐廳的料理以北義的傳統料理，再做一點摩登的呈現，另外餐廳裝潢也走Casual路線。
所以是一個好吃、輕鬆的年輕風格義大利餐廳!!

 

【台北大安】米其林主廚Christian Milone，〔C

入口的牆壁很漂亮，所以拍張照片再走

 

【台北大安】米其林主廚Christian Milone，〔C

餐廳有一個包廂，中午低消：$20000， 晚上低消：$30000

 

【台北大安】米其林主廚Christian Milone，〔C

面對廚房的位子

 

【台北大安】米其林主廚Christian Milone，〔C

喜歡義大利葡萄酒的朋友千萬不要錯過CROM

 

【台北大安】米其林主廚Christian Milone，〔C

餐廳酒單約90%都是義大利的葡萄酒

 

【台北大安】米其林主廚Christian Milone，〔C

手工麵包搭松露奶油

 

【台北大安】米其林主廚Christian Milone，〔C

章魚搭青醬

 

【台北大安】米其林主廚Christian Milone，〔C

搭前菜的德國Riestling， 因為Ellen喜歡冰冰涼涼、帶甜味的白酒

 

【台北大安】米其林主廚Christian Milone，〔C

煮得入口即化的牛舌，這道菜可以體會CROM(色彩)的精神

 

【台北大安】米其林主廚Christian Milone，〔C

海膽義大利麵，有點結合培根蛋黃麵元素的海膽麵，有點創新，
因為在義大利當地吃不太到放起司的海鮮料理

 

【台北大安】米其林主廚Christian Milone，〔C

巧克力寬麵搭菇類肉醬，味道非常濃郁，很秋天的料理

 

【台北大安】米其林主廚Christian Milone，〔C

甜菜根馬鈴薯面疙瘩，波士頓龍蝦，麵疙撘軟軟QQ的，龍蝦非常彈牙鮮甜

 

【台北大安】米其林主廚Christian Milone，〔C

義大利手工麵餃

 

【台北大安】米其林主廚Christian Milone，〔C

非常嫩的肋眼上蓋

 

【台北大安】米其林主廚Christian Milone，〔C

搭牛肉的紅酒

 

【台北大安】米其林主廚Christian Milone，〔C

巧克力冰淇淋

 

【台北大安】米其林主廚Christian Milone，〔C

香草冰淇淋

 

【台北大安】米其林主廚Christian Milone，〔C

提拉米蘇

 

【台北大安】米其林主廚Christian Milone，〔C

檸檬塔

 

【台北大安】米其林主廚Christian Milone，〔C

最近是吃義大利白松露的季節，客人可以選擇在料理上刨松露，以重量計價

 

【台北大安】米其林主廚Christian Milone，〔C

主廚套餐
當天我們六人以單點的方式吃晚餐，你也可以點套餐

 

【台北大安】米其林主廚Christian Milone，〔C

晚間套餐

 

CROM by Christian Milone Taipei

餐廳地址：台北市安和路一段116號(近捷運信義安和站)

電話：02-2784 5033

營業時間：週一至週日 12:00-14:30；18:00-22:30（週二公休）

         ＊週五、週六營業至23:00

官網：https://bit.ly/crom_menu

線上訂位：https://bit.ly/crom_booknow

 

 

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