Beppin Pasta

2021的餐飲業,深受疫情影響,但旗下代理了多個日本餐廳品牌的「慕里諾」,卻逆向操作引進日本靜岡「BEPPIN食堂」的「BEPPIN PASTA」,就開在台北信義區統一時代百貨B2美食區
    說到「慕里諾」,你可能直接還未聯想到什麼。但如果和你說「石壁家」、「勝政日式豬排」、「勝勢豬排」、「杏桃鬆餅屋」,你就會:哇~原來是它!
  夾帶著海外首家分店優勢,並身處交通便利的一級戰區,這讓我們一直聽說「BEPPIN PASTA」無法訂位、店裡座位數不多、要排隊等喔…等等江湖傳聞。
因此我們決定在百貨還沒開始營業前,就來等候,也因此鬧了笑話,每一戶當時都鐵門拉下狀態,根本沒有人知道哪一個鐵門是它?
想說查一下有沒有部落客介紹過地理位置,嘿!也沒有!那我就來當個好心人,「BEPPIN PASTA」就位於大心的隔壁,是不是目標物好找多了~
對了,必須讚揚一下,出餐速度蠻快的,難怪有本事開在一級戰區,提高翻桌率。

 

Beppin Pasta

可能因為太早的關係,直到用餐結束,門口的製麵機都沒有運作,有點可惜…

 

Beppin Pasta

製麵機前的冷藏櫃,就擺著讓人賞心悅目的手工麵。

 

Beppin Pasta

如餐廳的經營理念,食材從產地到餐桌,宛如身在田園中,與新鮮自然零距離!
裝潢上也圍繞在這個方向走-

 

Beppin Pasta

黃光、圓拱門、斜屋頂,以及用牆上那些木質勺子/鏟子、編織品。
營造出溫暖且放鬆的用餐氛圍。

 

Beppin Pasta

如果像我們夯不啷噹有十幾位同行,建議可以營業前先來排隊等開門,就可以有相鄰在同一區的位置。
(每人低消120元,內用酌收10%服務費)

 

Beppin Pasta

於平日11:00~14:30,單點義大利麵可以加價升級為套餐。
我們選+89元的,可以有奶油法國麵包、沙拉或湯品、咖啡或茶或柳橙汁。
另外+139元的,則是多一份甜品。

 

Beppin Pasta

健康綜合堅果彩色貝殼麵沙拉 NT$320
十分推薦大家一定要點這道高顏質料理,既好看又好吃。

 

Beppin Pasta

繽紛色澤的手工貝殼麵,分別是紅-甜菜根、紫-紫薯、藍-蝶豆花、黑-竹炭、綠-羽衣甘藍、黃-原味杜蘭小麥粉,皆是杜蘭小麥粉與天然蔬菜粉(汁)製作的。
搭配上鹹甜適中的堅果沙拉醬、玉米片,同時還有小蕃茄、綜合生菜,讓料理可以有更多的口感組合,不會很快就膩!

 

Beppin Pasta

田園野菜肉醬麵(純牛肉) NT$250
對我來說麵條口感偏軟、肉醬味道偏鹹。
感到特別的是,麵條沒有一般手工麵吃起來的顆粒感、較好咀嚼。

 

Beppin Pasta

奶油培根柚子胡椒風味筆管麵 NT$270
筆管麵帶有培根油香
風味濃郁

 

Beppin Pasta

蒜辣廣島牡蠣紫蘇義大利麵 NT$430
麵條軟硬適中,是這三盤熱食義大利麵中最突出的一道。
麵條彈牙,卻不夾生。
最出色的是,醬汁乳化收得很好。

 

Beppin Pasta

蒜香油封廣島牡蠣 NT$430
同為季節限定的料理
還有那與牡蠣差不多一樣大的蘑菇
浸泡在香料橄欖油中,鮮美、很夠味
想不到在這也能品嚐到餐酒館的美味料理。

 

Beppin Pasta

因為附近有很多上班族,所以店裡也推出了外帶套餐選項。

 

Beppin Pasta

前菜、開胃小點、炸物

 

Beppin Pasta

沙拉

 

Beppin Pasta

橄欖油風味、或是搭配蕃茄醬料的義大利麵

 

Beppin Pasta

奶油系列的義大利麵

 

Beppin Pasta

也有筆管麵、湯麵可選擇
小朋友來也沒問題,有車車餐盒的播殼麵兒童車,但有限140公分以下兒童才能點

 

Beppin Pasta

不用擔心吃不飽,店裡也有提供排餐、燉飯。

 

Beppin Pasta

披薩、甜點當然也不可缺席

 

Beppin Pasta

飲料則有多款咖啡、茶飲、碳酸飲料、柳橙汁、冰沙、氣泡飲...等

 

 

BEPPIN PASTA
地       址:台北市信義區忠孝東路五段8號 (統一時代百貨B2)
電       話:02-27232998
營業時間:11:00~21:00


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