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// 烤南瓜 //
| 材料:
南瓜.........................................500公克 蒜仁.........................................3瓣
鹽巴...............................................適量 現磨黑胡椒................................適量
義大利GIURLANI老樹純橄欖油.......30毫升 乾燥洋菜菜葉.............................適量
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| 作法:
*烤箱預熱180℃
1.先將南瓜洗淨、擦乾,切0.5公分厚、長約6~7公分的片狀。
2.蒜仁切片。
3.取一個盆子,放入南瓜片、鹽巴、現磨黑胡椒、義大利GLURLANI老樹純橄欖油,拌勻調味。
4.在烤盤上鋪上烘焙紙後,將南瓜片依序排列擺上,盆子裡如果還有剩餘的醬料,
也不要浪費,可一同鋪在南瓜片上。
5.入烤箱,烤約15~20分鐘至南瓜變軟 (實際依各品牌烤箱,自行調整時間)。
6.取出後,撒上洋香香菜點綴裝飾,即可盛盤。
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| 小貼士:
義大利GLURLANI老樹純橄欖油
採用綠色橄欖果實冷壓製作,在經過真空脫油煙處理,發煙點高達230℃,
非常適合取代奶油,使用於烘焙、烤箱料理,減輕負擔!
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