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紅蟳

 在高雄,我們都吃處女蟳當早午餐,

謝謝Kerry主廚09:30就去抽號碼牌,

10:00準時叫號入座,09:30抽到的號碼牌還需要輪到第二輪才可以入座!!

蟳老闆說不要再分享了,他想休息!

不行,太好吃了,Ellen就是要分享!

 

【高雄鹽埕】在地人大推的早餐!澎湃豐盛的海鮮大餐—高雄蟳市長

 

自己在人行道加一桌,

看看可不可以早一點被叫去點菜、早點吃到螃蟹

 

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做工的人台中A君,

很專業的帶高酒精度、高年份的高粱來配蟹

 

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Kerry主廚好高興

 

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清燙白蝦$200
事過一個月了,Ellen還記得這些蝦的鮮甜與脆口

 

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清燙鳳螺$200
Ellen指定的鳳螺,螺肉好扎實,帶著螺肉特有的香氣

 

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隔壁雜菜湯攤子的魚

 

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在戶外吃飯,人家歐洲人也都這樣

 

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專業的Ellen,自備日本進口、噴珠防滑一次性手套

 

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紅蔥拌麵線$50

 

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招牌海鮮粥$130
老闆說買到的小隻螃蟹就會拿來煮粥

 

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處女蟳 時價
Ellen最愛的處女蟳,蟹膏香濃不躁,蟹肉細緻鮮甜

 

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酸瓜炒過魚$250

 

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紅蟳 時價

 

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酸菜炒魚肚$200

這一盤有半盤是Ellen吃掉的,

平常Ellen最喜歡吃豬肚了,這盤魚肚完全沒腥味,太好吃了!!

 

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豆鼓鮮蚵$200

蚵仔好肥美

 

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自己的殼自己倒,比較快

 

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站在路邊等排位子

 

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隔壁桌已上菜,好羨慕(吞口水)

 

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蒸好的蟹,

店家會幫忙打開檢查是否有沙

 

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幸運的第一批入席的客人

 

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菜單

有沒有便宜?

蟳市長有一個規定,叫菜只能一輪,不能再追加

 

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看起來不怎麼樣的蟳市長

 

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老闆說:「不要再報了,我想休息!!!

用針從蟳的嘴巴刺進去,蟳就會昏倒,

蒸的時候才不會掙扎,蒸好整隻蟹才會完整

 

高雄蟳市長海產粥(螃蟹專賣店)

餐廳地址:高雄市鹽埕區七賢三路257號

營業時間:週二至週日10:00-15:00

連絡電話:07-5611537

粉絲專頁:https://www.facebook.com/khcrab50


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