義大利廚房

謝謝台中留英A君
帶Ellen去東京『銀座』陽台座位網美Brunch餐廳。
初秋的東京涼涼的，坐在陽台吃Brunch，
看住對面公寓的人晾衣服、抽煙，好特別！
每道菜在自然光下顏色漂亮，好好拍。連人拍起來都變美了。照片中有料理介紹。

自然光下, 皮膚都變美了

感謝好友蔣大放感情拍攝

剛好遇到A君的朋友生日, 跟餐廳要蠟燭唱一下生日快樂歌！

當日沙拉
甘藍生菜配藜麥鷹嘴豆醬
料理不一定要五彩繽紛、簡單的顏色更顯高雅

主菜九選一，Ellen選的是香腸搭配半熟蛋。

左上角是西西里島傳統菜Caponata, 燉茄子。

台中留英A君選的是牛排配炒蛋。

蔣大選的是生鮭魚塔塔配酪梨。

每個人會有兩片法國吐司

幫法國吐司淋上楓糖糖漿

完美的法國吐司, 吸滿蛋液與牛奶的吐司, 經過加熱後,吐司的中心變成布丁!!! 
再加上吐司的澱粉, 而產生QQ特殊口感！

餐後甜點, 主廚幫忙搭配三種不同的種類: 
黑森林蛋糕(左上), 義式奶酪(右), 焦糖布丁(左下)

飲料有四種選擇: 熱紅茶, 冰紅茶, 熱拿鐵, 冰拿鐵

Ellen吃的焦糖布丁

一坐下來每人一杯香檳. 是的, 
Moet & Chandon的香檳

菜單的封面

酒單

無酒精飲料

Bruch菜單, 一杯香檳, 一份沙拉, 主菜九選一, 
一份法國吐司. 最後來一杯咖啡

(MERCER BRUNCH GINZA TERRACE）マーサーブランチ ギンザテラス

餐廳地址:  東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ 4F

營業時間：周一至周四 11:00-22:30 〡週五11:00-23:00 〡週六10:00-23:00〡周日 10:00-22:30

連絡電話：+81 3-3562-9551

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