義大利廚房

高雄「帕蒂森」玻璃屋餐廳與中廣「王瑞瑤的超級美食家」節目合作，舉辦粉絲見面會大成功!!!

過年前「生活美學大師」齊云，為了感謝大家這一年來對瑞瑤姐的支持與照顧，特地以新鮮松露灌了100多斤的香腸，要犒賞瑞瑤姐的好朋友與粉絲。

台北場在「大鵬灣海鮮餐廳」、高雄場則於2/23辦在「帕蒂森」餐廳。

本次原訂要招收40位賓客，沒想到短時間內就大爆滿！迫不得已緊急追加至65位座位!!

感謝高雄的溫暖陽光，「帕蒂森」以Buffet的方式烤香腸、豬肋排，還有齊云大師指定的烤甘蔗、烤橘子、烤香蕉。

只有齊云可以超越齊云！聽說明年的松露香腸，將升級為松露鵝肝香腸!!

請鎖定王瑞瑤的超級美食家粉絲頁才不會錯過下一場活動!

https://www.facebook.com/eatfans?locale=tw_TW

三位真正的好朋友

瑞瑤姐, Ellen, 齊云大師

Super Model & 生活美學大師

Ellen的高雄好朋友們

我們團體名字為：鱈場蟹

Ellen公司代理的義大利Moretti啤酒，請多多指教

台北在氣溫個位數寒流、高雄陽光普照，這時候喝一瓶Moratti啤酒最解渴

生活美學大師 齊云老師

開場致詞

古董級的洗扒拉碗公、搭配當季應景的棗子

入口處有齊云老師擺的洗扒拉攤， 贏的人可以多吃一根松露香腸

齊云大師從成都帶回來的兩頂草帽 ，搭配最應景的太陽花

經典凱撒沙拉(左)和漂亮的花藝

栗子南瓜

海鮮Pasta

Kerry主廚的招牌菜：慢烤美式豬肋排

碳烤筊白筍、青花筍

齊云親自灌的特製松露香腸

當天65位客人，這個烤爐從沒休息過

一下子烤黑松露香腸、一下子烤豬肋排，烤到最後都發爐了～

因為這場活動大爆滿，所以用餐方法最後調整為自助餐方式

迷你牛肉漢堡＆雞肉漢堡

經常出現在高級外燴的小漢堡
帕蒂森除了是一家高級餐廳外，也是高雄數一數二的外燴公司，經常承接法拉利、藍寶堅尼跑車VIP餐會外燴

活動當天的主角：黑松露香腸

使用的是大陸雲南的新鮮黑松露，乾燥後真空帶回台灣

黑松露切小塊後，拌入台灣豬肉灌製而成

歐式自助餐也考驗了客人的擺盤美感

65位客人、烤不停的Kerry主廚、辛苦了

齊云指定要烤的甘蔗、橘子和香蕉

當天與會的女生們打扮時尚，但終究還是家庭主婦，把沒烤完的甘蔗帶回家熬排骨湯

當天是「王瑞瑤的超級美食家」粉絲見面會

瑞瑤姐逐主桌陪坐聊天

吃到甜點，烤橘子終於上場了

墨魚天使細麵杯

鮮蝦布里歐、松露野菇鹹塔

蒜味奶油鹿野雞

酥烤德國豬腳

烤香蕉

沒想到烤香蕉吃起來會有香蕉油的香味，今年中秋節Ellen也要烤香蕉

烤橘子

烤過的橘子產生非常類似橘子糖果的香味，但食用時要注意！裡面非常燙！

烤甘蔗

牙齒不好的，不要輕易嘗試！

烤過的甘蔗有二砂糖的焦糖香味非常好吃，Ellen吃了五節

愛喝酒的客人還自備葡萄酒

齊云大師自製的梅花沙琪瑪

你沒看錯！裡面真的有一瓣一瓣的玫瑰花瓣

Ellen的高雄好朋友們：鱈場蟹

因為我們第一次聚餐時，是去漢來飯店吃兩隻活鱈場蟹

從此以後，我們團體就叫鱈場蟹

帕蒂森 Photic Zone

地址：高雄市鼓山區博愛一路433巷20號

電話：07-5521998

營業時間：

週一至週五及週日 11:00 - 18:00

週六至週日 11:00 - 21:30

粉絲專頁：https://www.facebook.com/p/%E5%B8%95%E8%92%82%E6%A3%AE-Photic-Zone-100063716155950/?locale=zh_TW

線上訂位：https://shop.ichefpos.com/store/q0siurLx/reserve?utm_medium=google_map&utm_source=ichef_gbp_reservation

義大利廚房部落格由奧利塔橄欖油台灣總代理協憶公司經營

義大利廚房致力於推廣義大利美食與文化

更多的義大利情報，料理短影音，請關注義大利廚房粉絲頁：

https://www.facebook.com/tasteitaly

購物網站  https://shop.hseiyi.com/
《義大利廚房》粉絲頁  https://www.facebook.com/tasteitaly/
《奧利塔品油師Ellen》粉絲頁 https://www.facebook.com/oliveoilellenwu

《奧利塔學院》Instagram https://www.instagram.com/olitalia.tw/

《奧利塔學院》TikTokhttps://www.tiktok.com/@olitaqvcpog