義大利Olitalia奧利塔橄欖油台灣專屬品油師Elle帶您到義大利的農村體驗橄欖的採收。
每年9-12月是橄欖採收的季節，義大利農村大大小小都在忙著橄欖的採收。
自家栽種的橄欖樹所採收的橄欖，會被送至碾壓坊製作成橄欖油，作為一整年份的橄欖油庫存。

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