義大利廚房

「CASA DELLA PASTA義麵坊」是台北知名的義大利餐廳，每到用餐時間都要排隊才能進場。義麵坊有4家分店，在各個重要商圈都有聚點。

「義麵坊」電視媒體相關報導。 

今天我們到「義麵坊」的師大店用餐，中午12點才開始供餐。

餐廳入口處擺放披薩烤爐，這已成為這波「披薩熱」的重要指標。

「義麵坊」的餐廳風格是以義大利鄉下小農庄為主題，讓人仿佛置身在歐洲的鄉村用餐一樣。

餐廳的小包廂已成為一種趨勢，可以讓客人在包廂進行慶生等活動，很適合三五好友聚餐。

有義式前菜及燉飯。

「義麵坊」的義大利麵選擇性很多，麵型可以選直麵與管麵。

蟹肉炒磨菇 155元

我們原本是以嘗試的心情點這道菜，但口味卻有意外的收獲。菜色的重點在磨菇，磨菇的質地脆硬，而且帶有碳火香味，應該是以木碳火烤的關係，讓原本簡單的料理，暗藏另人印象深刻的驚喜。最後以橄欖油與香料炒過，讓整個味覺豐富許多。

海鮮披薩 195元

用料實在，份量剛好一個人食用。

香蒜白酒蛤蜊麵  165元

「義麵坊」使用奧利塔橄欖油。白酒蛤蜊麵是將蒜末以橄欖油炒香，再把蛤蜊煮開，讓蛤蜊的湯汁流下，與義大利麵融合在一起。

後記

義麵坊的菜色選擇多樣化，而且價格很平易近人，餐點水準也不錯，所以生意一直很好。現在的義大利餐廳，如果能品嚐各式口味的義大利麵，對消費者來說是最大的福利。

義麵坊

網站：http://www.capasta.com.tw/

師大店

地址：台北市金山南路2段218號
電話：02-33932518       

檢視較大的地圖

板橋店

地址：台北市板橋區中山路1段136號
電話：02-29546133

檢視較大的地圖

忠孝店

地址：台北市敦化南路1段233巷23號
電話：02-27717869

檢視較大的地圖

中山店

地址：台北市中山北路2段11巷7-1號
電話：02-25678769

檢視較大的地圖