義大利廚房

先前至日本考察義大利麵市場，

就曾經拜訪過洋麵屋五右衛門，

對於他們的和風義大利麵印象深刻。

日本考察詳細食記：http://tasteitaly.pixnet.net/blog/post/43759658

當時想著，

那麼有特色的餐廳怎麼沒有來台灣開分店呢？

剛好跟廚師朋友聊到這件事，

他說如果他沒有看錯的話，

洋麵屋五右衛門有在台北展店，

就在國父紀念館麥當勞的巷子裡。

於是我當天就繞過去看，

結果真的是洋麵屋五右衛門在台灣的第一家分店。

餐廳外觀是靜雅的和風庭院，

缺點是門面不是很明顯。

店內裝潢簡單，大約有一百多個座位，

還有包廂可以預訂。

菜單有和風及洋風可以選擇，

大多是日本本店有的菜色。

店內還是以竹篩撈麵，

我有看到幾位日本廚師及服務生駐店。

可以加價升級有附飲料及沙拉的套餐，

但是不建議，

因為沙拉很簡單，飲料很小杯。

洋麵屋五右衛門在台灣增加福爾摩沙口味，

我們點了花園夜市風洋麵 260元，

這道義大利麵加了香腸及豬肉等台灣食材。

口味真的很棒！

義大利麵也是現煮的，口感非常彈牙！

用筷子吃義大利麵及配柴魚湯是洋麵屋五右衛門的招牌。

博多風明太子洋麵 290元

味道都融合在一起了，

非常美味！

他們使用的培根味道鮮甜，

跟義大利麵搭配的很好！

熱內亞風鮮蝦酪梨洋麵 260元

對於酪梨入菜義大利麵，我是第一次遇到，

而且搭配口味極重的青醬。

但不是把酪梨打成青醬噢，

只是用蘿勒青醬拌炒酪梨。

後記

這樣的消費組合方式對台灣市場來說太貴，

但義大利麵料理品質控管的很好，

每道料理都有它的特色，

很想每一道都試看看。

洋麵屋 五右衛門 光復店

地址：台北市大安區光復南路290巷1號

電話：02-2751-1615

營業時間：11:00-22:00

不接受四人以下預訂

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