(右) Gino Pizza的老闆Gino本人!
2017年台灣區瑪格麗特Pizza冠軍
2019年拿坡里世界披薩大賽冠軍
Gino Pizza Napoletana全新北有四家,最近新開幕的是四號店: 新莊宏匯店
Gino Pizza新莊宏匯店以拿波里街頭發想、把整家店的座位都安排在外面.
裝潢得像在戶外吃披薩,氣氛非常特別,悠閒!
可愛的Gino這三個月都會駐店在新莊匯宏廣場店、大家快來找他。
牆壁上掛著Gino在拿坡里得冠軍的獎狀、還有在國外的一些照片。
Gino披薩採用藍白色作為品牌顏色、讓人想起拿波里的藍天白浪。
外帶盒紙袋都設計得很美!
Gino 2019年在拿波里得到冠軍的<白色熱情>,裡面有三種起司、帕馬火腿、芝麻葉、無花果乾、新鮮無花果。
「白色熱情」的建議吃法、如此一口咬下去、才可以吃到所有的料!
我見過醬汁最多最濃的凱撒沙拉、偏甜濃郁的醬汁、讓我沙拉吃不停。
烤雞加烤馬鈴薯、烤雞應該是包著錫箔紙在Pizza爐裡烤、肉汁完全沒有流失、
馬鈴薯咬起來QQ的非常好吃!
鋪好料、等待被烤的瑪格麗特、白色的是有特殊產區認證的水牛Mozarella 起司、烤完不出水、非常濃郁、整個奶香味全部留在起司裡。
正在被420度高溫、烤90秒的瑪格麗特。
烤Pizza男人的背影最帥!
Gino提醒,麵皮上的虎斑不是臭火搭、燒烤本來就必須有這樣的狀態、那是香味的來源。
兩片已經烤好的瑪格麗特、左邊是使用特殊產區認證mozarella 起司的瑪格麗特、右邊是使用一般Mozarella 起司的瑪格麗特。
一般起司的正確吃法、稍微折一下料才不會掉光光。
加了全麥麵粉的麵團、讓Gino的Pizza皮特別香! 放冷了也很好吃。
千層麵、這是我吃過最清爽的千層麵、因為蕃茄醬放的量比一般的多、我覺得這樣的味道很適合台灣人!
千層麵的斷面。
開心果醬甜甜圈、上面的糖粉咬起來一顆一顆脆脆的、開心果醬非常濃郁!
喜歡堅果香味的朋友不能錯過。
莓果塔
每個義大利媽媽都有自己的水果塔配方!西西里島媽媽做檸檬塔、北義的媽媽做莓果塔。
Gino的莓果塔的綜合莓果醬是用酒熬成的,多了一個香味!
餐廳隨時、排滿了點餐結帳的人。
身為老闆的Gino,年輕、謙虛、友善!親力親為!
我們是不是要多多支持這種年輕人?
Gino正在擦拭的桌椅,是特地從義大利進口來台!
營造讓客人有在拿波里街頭吃Pizza的氛圍。
Gino Pizza Napoletana 新莊宏匯店
地址:新北市新莊區新北大道四段3號7樓(宏匯廣場)
電話:(02)8521-9976
營業時間:周日至周四11:00-21:30、周五至周六11:00-22:00
Gino Pizza Napoletana 新莊店
地址:新北市新莊區中安街10號
電話:(02)2276-0003
營業時間:周一至周五11:30-15:00、17:00-22:00 周六至周日11:30-22:00
粉絲頁:https://www.facebook.com/tomspizzeria/
Gino Pizza Napoletana 蘆洲店
地址:新北市蘆洲區長安街108巷27號-1號
電話:(02)2848-2666
營業時間:周一至周五11:30-15:00、17:00-22:00 周六至周日11:30-22:00
粉絲頁:https://www.facebook.com/tomscafe/
Gino Pizza Napoletana 板橋府中店
地址:新北市板橋區重慶路26號
電話:(02)2956-5658
營業時間:周一至周五11:30-14:30、16:30-22:00 周六至周日11:30-22:00
粉絲頁:https://www.facebook.com/ginopizza29565658/
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