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材料:
ORO去皮整顆蕃茄(400公克裝) 2罐
冷凍覆盆子 240公克
希臘式優格 160公克
蜂蜜 160公克
作法:
1. ORO去皮整顆蕃茄切丁。
2. 覆盆子退冰後也切丁。
3. 將希臘式優格、蜂蜜放入食物攪拌器內打勻。
4. 將所有材料混合拌勻。
5. 倒入製冰模具組內,並插上冰棒棍。
6. 放進冰箱冷凍至結凍即可。
7. 如冰棍不好脫模,可先將模具放進溫水裡浸泡,因熱脹冷縮原理,就可輕易脫模囉~
自製的冰棒,用什麼材料,自己知道,完全沒有健不健康的疑慮。
因為沒有加入其他乳化劑,所以是冰沙的口感,沙沙的。
味道嚐起來酸酸甜甜,但每個材料的味道,都吃得到。
很適合夏天消暑
試做後發覺《ORO去皮整顆蕃茄》太真材實料了!固形物好多!
如果想要完成品更像市面上的冰棒,建議也可加100毫升鮮奶。
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