謝謝蔣大大排隊帶Ellen吃超濃、超浮誇蝦沾麵!!!
Ellen跟東京當地廚師朋友S&K說: 我們今天午餐吃高島屋附近蝦沾麵。
S&K馬上說: 「啊! 那個總是有人在排隊的!!」
坐Ellen左邊的上班族點超大碗基本蝦沾麵，
好大一碗麵，附著6、7片燙高麗菜，
麵吃到一半醬汁沒了，還可以追加。
聽說最後還可以加高湯在殘留醬汁的碗裡喝掉。
蔣大太愛我們了，一直幫我們加料, 我們的麵好浮誇!!!
偏粗的麵(類似方形烏龍麵，但是顏色是淡橘色的)，
沾著好似100顆蝦頭熬的特濃醬汁!!
其實台灣涼麵也可以改個呈現方式這樣出菜，保證大家照片拍不停!!
基本款只有麵跟高麗菜片，蔣大怕Ellen吃不飽，
幫Ellen加筍乾、雞肉片、叉燒、海苔⋯
Ellen的是味增口味沾醬，原本裡面已經有一顆溏心蛋，蔣大又幫Ellen加了一顆；
因為Ellen要求麵減量，店家又加了一片叉燒。
碗的最底部還有一片Mozarella起司喔
這個蝦沾醬好濃，讓Ellen想起台灣的涼麵醬汁。
所以心想，台灣有創意的年輕人，
可以把台灣涼麵以這個方式呈現，應該會網路瘋傳
上面浮著蝦油的醬汁
好好吃的溏心蛋
筍片不沾醬就很好吃
醬汁裡還藏著一塊Mozarella 起司
蔣大怕Ellen吃不飽還點了起司飯，
起司飯沾了蝦沾醬味道好好！
看起來很古樸的店門口
店招牌，招牌上的蝦做工很細、是立體的
警告告示牌：
一、蝦粉們排隊不要超過白線，以免被車撞。
二、白線內不要停腳踏車。
三、白線內不要停摩托車
排隊前，請先去店裡面的機器點餐
我們排了40分鐘。等待是值得的。
蔣大當天吃的沾麵
加了兩份海苔, 排起來好誇張
_
| つけ麺五ノ神製作所〔日本東京都新宿區〕
地址： Tokyo, Shibuya City, Sendagaya, 5 Chome−33−16 シャトレー新宿御苑第一 1F
時間：11:00-21:00
電話：03-5379-0203
官網：http://gonokamiseisakusho.com/index.html
粉絲團：https://www.facebook.com/gonokamiseisakusyo/
_
台灣也吃的到：
| つけ麺 五ノ神製作所 台北店
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號1樓
時間：周二公休、
平日11:30～15:00、17:00～21:00
假日11:30～21:00
電話：02-27466867
網址：https://gonokamiseisakusho.com/taipei.html
_
義大利廚房部落格由奧利塔橄欖油台灣總代理協憶公司經營
義大利廚房致力於推廣義大利美食與文化
更多的義大利情報,請關注義大利廚房粉絲頁:
https://www.facebook.com/tasteitaly
購物網站->https://shop.hseiyi.com/
《義大利廚房》粉絲頁 https://www.facebook.com/tasteitaly/
《奧利塔品油師Ellen》粉絲頁https://www.facebook.com/oliveoilellenwu
留言列表
