義大利廚房

泰式嚴選清香檸檬葉及紐西蘭頂級鮮奶油，帶有檸檬的清爽香氣，讓奶油白醬更有南洋風味。

食譜名稱  檸檬奶油煙燻雞肉義大利麵

示範主廚　左岸風尚義大利餐廳　Steve 主廚

作法：
1.將小蕃茄、蘆筍、花椰菜、香菇切半或切片備用(食材1)。
2.將奶油白醬及檸檬葉倒入果汁機裡，打碎混合調製成檸檬奶油白醬。
3.將調製的檸檬奶油白醬倒入鍋中加熱，放入食材1及煙燻雞肉。
4.煮沸時，放入義大利麵，等再次煮沸時就可以起鍋擺盤。
5.最後可以九層塔或撒上起司粉調味。

小叮嚀：
1.不可以用檸檬汁直接加入奶油白醬，因為奶油遇酸會凝固。
2.可以用海鮮等其它食材代替煙燻雞肉。

左岸．風尚義大利餐廳-河濱店

網站：http://www.lbf-pasta.com.tw/
電話：05-2399-688
地址：嘉義市興仁街43號(近軍輝橋河濱公園)
營業時間：中午11:30-14:30 晚上17:30-21:30(休息前30分鐘不接受點餐) 

左岸．風尚義大利餐廳-耐斯店

網站：http://www.lbf-pasta.com.tw/
電話：05-2779-403
地址：嘉義市台林街108-5號(近新生路/備有停車場)
營業時間：中午11:30-15:00 晚上17:30-22:00(休息前30分鐘不接受點餐)