Ellen的新髮型是Doctor X的大門 未知子, J董居然說是江蕙!!!!
帶J董吃台北漢來大飯店的東方樓配閒聊.
跟對的人吃飯聊天,是一種充電與休息。
東方樓環境很新、裝潢摩登,J董滿意到要訂起來請員工尾牙!
滷豬腳看起來很濃但味道適中,不會過鹹,
符合現在的人吃菜吃到飽不配白飯的需求。
這隻瘦小的鴨推進來時 ,Ellen有發現J董面有難色
Ellen趕緊請餐廳解說一下
先知鴨本來就用28天的青春期鴨子,瘦小到嚇到J董。
青春期的鴨,連鴨胸都粉紅鮮嫩、青春的肉體無敵。
香港籍的羅嶸主廚最會蒸活魚,來吃飯的朋友千萬不要錯過。
當天我們點了肉質非常細緻但Q彈的筍殼魚
小菜: 海苔花生
粒粒飽,滿愛吃的花生的朋友吃不停
化皮乳豬
烤得帶硬,超脆的乳豬皮搭配高級魚子醬
這道菜非常高級漂亮
海膽豆腐
生食等級海膽拿來炸,非常奢華的吃法,經過油炸的海膽肉質緊縮
風味濃郁,搭配味道清淡的豆腐,達到完美的平衡
叉燒
濃郁的醬汁搭配帶點肉汁,脂肪的豬五花
東方樓的料理總是夠味道,但單吃也不會太鹹或膩
滷鵝
旁邊的豆腐吸滿的鵝肉的香味與湯汁
不比主角滷鵝遜色
上湯娃娃菜
濃郁的白湯完全吸收進娃娃菜裡
使得娃娃菜吃起來特別甜美
先知鴨
鴨骨架湯
這道湯充滿了烤鴨的煙燻味與鴨骨的甜味
蝦仁炒飯
最後還是來個澱粉讓客人吃飽到不要! 不要!
糖醋排骨
牛肉炒河粉
塔香鰻魚煲
廣東人最愛吃各種煲,雞肉煲,海鮮煲,
來到粵菜餐廳東方樓怎能錯過?
燉雪梨
楊枝甘露
當天餐桌擺設
Ellen當天使用的小包廂
可以容納6~8人
東方樓的入口
┃東方樓 頂級粵菜┃
餐廳地址:台北市南港區經貿一路168號3F
營業時間:午餐 11:30-14:30 晚餐 17:30-21:30
連絡電話:02 2788 1618
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