帶著家人來一起與大自然度過一個愉快的午後時光，
在都市裡的繁忙，爾偶抽空的假日，帶著一家大小，
來一五好事聚餐，踏踏草皮，陪伴小孩與家人的最佳選擇，
若你只想喝著悠閒的下午茶，像在咖啡店一樣，與朋友聊著天，
將來你有更多的選擇，就在好事烘焙坊(準備中)。
入口處
池塘與草皮，一五好事也有接活動，這塊草皮舉辦過許多婚禮，餐會呢!
一五好事戶外用餐區
一五好事外觀種滿各式各樣的植物，春夏秋冬都有不同的植物綻放花朵。
B1挑高的婚宴廳，帶著紫色高貴優雅的布置。
據說是老闆收藏的藝術品，整個裝潢充滿藝術的氛圍。
可看見一樓宴會區
一五好事二樓廁所
二樓的用餐區也擺放了一桌圓桌，
歡迎小型聚餐，或餐會等等。
一五好事的餐具，為什麼加入橘色的筷子?
因為橘色的筷子有對應一五好事外觀的牆色，
當然主要原因是還是有人習慣用筷子，
也想給人輕鬆吃飯的感覺，不必太拘束正式。
喬巴達麵包 主餐附
主餐所附的喬巴達麵包，吃起來較有嚼勁，
外皮帶脆，嚼起來有淡淡麥香味，可以搭配油醋醬，
或者奧勒岡+奶油、奧勒岡+油醋、單抹奶油，
麵包據說是少油少鹽不添加乳化劑，健康又不失風味，
因為是套餐所包含的餐點並沒有單賣，讓許多客人失望，
不過現在麵包、蛋糕、餅乾都有開始販售囉!!!
位於一五好事的旁邊即將營運好事烘培坊House bakery!!(後半段有介紹唷)。
義式菠菜濃湯 主餐附
菠菜打碎加入奶油濃湯裡一起熬煮，
而奶油濃湯裡有加入雞高湯，所以並不是奶蛋素唷，
上片灑上杏仁片，湯頭並不像一般濃湯很濃郁喝多膩口，
可能是有菠菜這主角，湯頭有奶油的香氣，
卻又有波菜的清爽味道，整個湯頭搭配得非常順口，
還有杏仁片畫龍點睛的效果。
主廚沙拉 主餐附
一些簡單的綜合生菜，還有塊水煮蛋、玉米筍、小蕃茄，
這盤沙拉有很厲害的醬汁，是日式醬汁，
吃起來酸酸甜甜有點像梅子醋感覺，還有灑上炒香的白芝麻，
真的是香氣十足，不需要太多的調味就很美味，
而且這沙拉吃起來好開胃，因為酸酸甜甜又很清爽。
青醬冷拌鮮蝦瑪芝瑞拉乳酪蕃茄 NT380
一盤就有5隻這麼大隻的鮮蝦，肉質很Q彈!
還有這麼大片的瑪芝瑞拉乳酪，
上面還有珍貴的芝麻葉，淋上自製青醬，
最特別的是他們搭配芝麻葉，
芝麻葉有點苦苦的有很獨特的芝麻香氣，
與青醬還有瑪芝瑞拉乳酪的味道很搭，
我覺得他們很會利用食材的特性去融入料理。
番紅花海鮮飯 NT480
這邊我一定要強調，一五好事的主餐份量都是2~3人份，
因為有每人低消150元，會建議兩個人點一個套餐再額外單點，
這道番紅花海鮮飯味道非常豐富，能很明顯吃的到海鮮的鮮味，
番紅花本身帶著酸與番茄醬汁結合，西班牙香腸獨特的香氣，
在我們的要求下，主廚有偷偷教我們番紅花海鮮飯的作法，
先將洋蔥碎、蒜碎、紅蔥頭碎、黑橄欖碎、紅心橄欖碎炒香，
再加入西班牙香腸、風乾番茄、新鮮番茄稍微炒過，
嗆入白酒，加入海鮮炒至半熟，
這時候加入自製番茄醬汁與雞高湯，調味後加入泰國米與番紅花，
淋上茴香酒進烤箱再考3-5分鐘，出爐後灑上新鮮巴西里碎在臨上香料橄欖油，
實在是太費工了，我想還是來一五好事享受享受就好了!!
牛肝蕈野菇燉飯(素) NT440
牛肝蕈菇先泡過白酒，泡至白酒變色，
綜合野菇一半煎乾，一半爆香，
經過油煎與爆香將菇類本身的香味與甜味完全釋放，
我最愛那煎乾的野菇，表皮還有點焦香，
嗆入泡過牛肝蕈菇的白酒，加入義大利米拌煮，
加入鮮奶油煮至濃稠感，最後拌入黑松露醬，
刨上大片大片的帕馬森起司，加入新鮮巴西里，
份量大約在2~3人份，用料非常實在，味道很濃郁，奶蛋素者也能享用。
波隆納肉醬緞帶麵 NT440
以牛2豬1的比例與番茄醬汁製成肉醬，
醬汁有加入烤牛骨的原汁，與紅白酒，
一般人只會加一種酒，主廚因應氣候調整紅白酒比例，
夏天會白酒重於紅酒讓味道比較清爽，
冬天則是紅酒重於白酒讓味道比較濃郁，
使用寬扁麵是為了更容易吸附醬汁，
主廚們是不是很貼心，而且醬汁真的很濃厚，
我想因該是秘密武器烤牛骨原汁吧!!
順著圓環走著，你會聞到剛烤出爐的麵包香，
在哪裡?快跟我繼續走下去。
House bakery好事烘焙坊即將在此為大家服務，
但目前還在準備中，將來這裡會設置餐桌，
不只可以購買麵包，還可以在這喝下午茶，
甚至有蛋糕裝飾的課程(目前在計畫中)，
唯一可以跟大家確認的是，麵包已經可以開放購買了!!!!!!!!!
聯絡資訊在最底下。
未來即將開放的麵包店。
好事烘焙坊主打少油少鹽不加其他添加物，
雖然這些麵包是裝飾物，但他是真的麵包!!!!
把麵包做得比較乾燥，還能用來做裝飾。
不含糖的牛紮糖與南棗核桃糕，不含糖會好吃嗎?
好吃!因為他們用蜂蜜取代糖，味道更香醇濃郁。
毛毛蟲的造型真的是擄獲小孩子的心，
也秉持少油少鹽的作法，對孩子來說吃了不會有太多負擔。
這裡的麵包實在太多種，也都太好吃了，明明剛剛吃很飽了，
聞到這些麵包的香味又忍不住吃了一個，
其中這款麵包有加入蜜橘蜂蜜菓子是一種葡萄菌種，
味道酸酸甜甜的，因為發酵的關係有點像水果酒的香氣，
加入麵包裡面整個，麵包充滿那天然酵母的香味，
麵包很Q彈嚼勁，越嚼越香呢。
餐盒 NT150
內含自己滷的超入味豆乾與海帶，喬巴達三明治，
小蛋糕與壽司，鹹與甜的搭配，不再是只有蛋糕的枯燥組合，
餐盒也能特製唷!!!
蛋糕上的小鴨子是特定製作的模型，這麼可愛的小ㄚㄚ別說小孩子，
連我看了都忍不住想多買個幾條送親朋好友，
重點是他抹茶蛋糕中間的紅豆，很飽滿很甜呢!!!
裝飾蛋糕，未來會有課程，盡情期待。
當然也有禮盒組，送禮自用兩相宜。
IF House一五好事：隨著季節更換菜單，為什麼是採取單張不做成一本，
因為在忙碌的時候可以減少服務員與客人上的錯誤，以確保送上來的餐點是客人所點，
還有更換菜單的時間不長，所以可以隨時將菜單更新，最重要的還是保留一五好事獨立風格，
主廚們想營造一種在家吃飯的感覺，一桌好菜，大家一起分享。
House bakery好事烘焙坊：追求健康，不添加附加原料，對食材的原則與堅持，
一五好事所以用的麵包與蛋糕，都是由好事烘焙坊製作。
IF House 一五好事
營業時間：週一至週五1130 AM - 2130 PM 每週二公休 例假日除外
電話：(03)5203-158
臉書粉絲專業：https://www.facebook.com/ifhouse/timeline
地址：新竹縣寶山鄉雙園路二段179-7號
House bakery 好事烘焙坊
營業時間：11:30~18:00
電話：0937-858-282
臉書粉絲專業：https://www.facebook.com/TYHouseBakery/timeline
地址：新竹縣寶山鄉雙園路二段179-7號(與一五好事在同個園區)
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