Ellen:我要預約6月1日晚餐,試夏慕尼客座的料理。
主廚:6月1日我們沒有營業,但我可以為Ellen做菜
於是,我們成爲當天唯一的客人,坐在廚房裡的Chef Table 吃了一場精彩的晚宴。
Ellen:我要預約6月1日晚餐,試夏慕尼客座的料理。
主廚:6月1日我們沒有營業,但我可以為Ellen做菜
於是,我們成爲當天唯一的客人,坐在廚房裡的Chef Table 吃了一場精彩的晚宴。
每次來義大利出差,奧利塔一定會安排Ellen到La Masseria用餐,
因為老闆Stefano是奧利塔董事長Angelo超過30年的朋友,
這次跟Ellen來義大利的有: 台灣知名烹飪老師、阿芳老師夫婦
這幾天,永和人最開心的應該是即將迎來大創駐點。
那麼新店人呢,我想是,現在可以不用特地到東區,就近就有超人氣網美餐廳可以踩點用餐發文。
終於~ 終於~ 引頸期盼的《 Pastaio》新店店,順利在3月1日開始試營運,由我們好朋友Toro主廚主理。
這是Ellen吃過拍最多照片、最多影片的一餐!
Kuni主廚來自於「吉本新喜劇」的大阪,他的義大利料理是Fine Dining, Fun Dining!
不只Fun,整個用餐將近4小時時間,我們感受到Kuni主廚對料理和客人滿滿的愛與誠意!
《STAGE 5》餐廳就在高雄「衛武營國家藝術文化中心」的三樓。
因應客人看表演前來用餐,《STAGE 5》有「劇前賞藝套餐」這種短版套餐,省時、道數少,非常適合小鳥胃的小姐們、還有要去看表演前的客人們。
旅居美澳超過十年的Jason主廚,在設計每道菜時,都運用了有至少三個以上的元素,結合特殊食材、料理手法,豐富但無違和感。
恭喜新竹「陽光露露」重新改裝以全新面貌「平日Daily Ping」與大家見面!!!
位於新竹民權路、北大路92巷三角窗,
純白色的建築物,兩面採光的大片玻璃牆設計! 在自然光灑進來的餐廳環境內用餐好愜意。
手工義大利麵界的話題製造機《PASTA & CO.》美籍台裔主廚 Timothy,剛完成與米其林餐廳名廚江振誠合作,製作《RAW》七週年「三角蕎麥義大利麵」與伴手禮。馬不停蹄,隨著農曆年即將帶來,也發揮天才創意,與另一家米其林餐廳《大三元酒樓》,聯名推出「烤鴨元寶湯餃禮盒」。
「義大利廚房社團」活動:「跟Ellen去吃義大利餐之高雄《all'Onda 浪。義大利慢食廚房》
活動圓滿完成!謝謝22位來參加活動的高雄當地朋友!大家聊天聊得好開心,還趁機幫5/1生日的小白慶生!期待下次的活動再跟大家見面!
Posto Pizza是在台灣難得找到的Pizzeria.
Pizzeria,意思是專賣Pizza的地方,也就是菜單裡95%都是Pizza,其他的頂多幾項前菜、甜點和飲料。
這麼正統的Pizzeria在台北就不多,竟然連高雄也有!!!
「Pastaio」不管平日, 假日, 每天爆滿. Pastaio是一家每桌每天平日至少做二輪.
假日可以做到三輪的台北義大利餐廳夯店!!
為了帶外甥女去吃他們心心念念的Pastaio,雖然我們用餐當天只訂得到20:30的位子,但還是要去吃!
熱烈歡迎義大利百年巧克力、冰淇淋品牌Venchi終於登陸台北!
因為Ellen不是那麼愛吃巧克力、所以Ellen去Venchi都專攻冰淇淋!
每次飛義大利、在羅馬機場都會遇到Venchi,Ellen都會先來個兩球、消除一下疲勞、也讓身體知道一下我們到了義大利了!
雖然米其林餐盤推薦把頁小館歸類為「國際菜」,但Ellen還是要把頁小館歸類為「義大利菜」!!!
頁小館的靈魂人物之一,主廚蔡斌翰 (廚師隨時都很渴,Ellen非常能理解)。
主廚畢業於國立高雄餐旅大學西廚系,畢業後任職於義大利餐廳多年。