義大利廚房

春天與朋友聚餐，義大利威尼斯來的，氣氛浪漫的Caffe Florian花神咖啡謂為首選。

去過威尼斯Florian本店的Ellen，

久久就會想去一次位於台北信義區新光三越百貨A9二樓的花神咖啡回味一下。

不知從哪一年開始，Ellen每年都跟生日差一天的瑞瑤姐一起慶祝生日。

今年我們來到去年11月高雄新開幕的日航酒店的飛翔日本料理。

謝謝高雄好朋友們準備了美麗的花束、漂亮好吃的草莓蛋糕，和飛翔餐廳特有的敲冰塊生日甜點。

Ellen的日本嫂嫂直子さん說想吃Piatto Suzuki

那我們就來去吃東京麻布十番米其林一星Piatto Suzuki義大利餐廳吧！！！

如果沒事長談，非常推薦Piatto Suzuki看得到廚房的櫃檯位子。

Ellen許久沒出差東莞了，十幾年的好朋友Maggie特地週五傍晚塞車

從黃江開1.5小時的車來東莞請Ellen，和新朋友Andy吃晚餐。

去日本旅遊喜歡避開觀光客的朋友看過來!!!

只看得到下班的上班族，看不到觀光客的『岩本町漁港 快海』雖然是居酒屋，

每道料理都超好吃！！飲料好濃！

高級到你不要問Ellen價格的六本木田舍家爐端燒。

(邊吃邊流淚，感謝好朋友蔣大曾經花大錢請Ellen吃)

視覺誇張澎湃!

Ellen喜歡到一吃再吃的台北漢來飯店東方樓粵式餐廳，

好停車、捷運到得了， 每個包廂配一位專屬服務人員，當然料理好吃是最基本。

過年前Ellen跟政大EMBA精選閨蜜們聚餐，地點當然要選好停車、有包廂，

疫情過後高雄辦了很多韓團、國際巨星演唱會。

Ellen搶破頭搶不到搖滾區近距離看明星，沒想到Ellen遙不可及的巨星們開唱前，竟然是吃著Ellen的好朋友Amy的外燴餐點。

搶不到演唱會的票一睹巨星風采沒關係，來到「冒煙的喬湖畔咖啡館」可以吃到巨星等級的料理。

高雄「帕蒂森」玻璃屋餐廳與中廣「王瑞瑤的超級美食家」節目合作，舉辦粉絲見面會大成功!!!

過年前「生活美學大師」齊云，為了感謝大家這一年來對瑞瑤姐的支持與照顧，特地以新鮮松露灌了100多斤的香腸，要犒賞瑞瑤姐的好朋友與粉絲。

台北場在「大鵬灣海鮮餐廳」、高雄場則於2/23辦在「帕蒂森」餐廳。

你去過電力公司吃燒肉嗎?

過年期間Ellen跟國中同學聚餐聊天，

加拿大回來的Troy指定要吃Ellen曾經推薦過的路易奇電力公司燒肉。

Ellen的好朋友雪珍，生日快樂!!!
認識米其林推薦月夜岩蟹懷石的楊培仕副料理長已久，今天帶著
奧利塔40週年紀念限量特輯初榨橄欖油去看他, 並且吃活蟹!!!

12/31，大家在忙跨年，Ellen和瑞瑤姐忙排隊參加RAW的Last Dance. Open House。

(江振誠主廚的米其林二星餐廳RAW的閉幕式開放參觀)

Open House是對所有人，所以要乖乖排隊進入，不管你是媒體或一般客人。

分享Ellen一個月前去的Pastaio新店店，

Toro主廚做的菜又漂亮又好吃!!!

每道料理的味道豐富，夠味，搭配一杯Prosecco太完美了!!!

Ellen來推薦上個月去的，奧利塔的好朋友Francesco主廚新開幕的Infinito義大利餐廳。

朋友不必多，揪滿8個人就可以包場。

主廚依客人預算，設計菜單。

Ellen來推薦，走在濱江市場的小路上，像多啦A夢的任意門一樣，

讓你一腳踏進，一秒進入『義大利市集的Gusto Market of Taste』。

由羅馬人，義大利老闆Antonio經營。

來去大鵬灣吃烏魚大餐。

秋冬之際除了吃螃蟹，別忘了也是烏魚大產的季節喔！

吃烏魚當然要到專業的海鮮餐廳：「大鵬灣」

感謝漢來美食主管邀請Ellen，吃台北漢來飯店三樓的東方樓晚餐。

經過香港籍羅嶸主廚一年的經營，東方樓現在每天一位難求。

因為有大大小小的包廂，年底了，可以看到很多企業聚餐。

為了跟日本友人，台灣友人，EMBA同學分享喜相逢私廚，

Ellen早在8個月前，就私下請喜相逢老闆孫哥留三桌給Ellen。

很高興朋友們當天晚上都吃得很開心，讚不絕口！

Ellen同學Ellen驕傲，跟好朋友Sarah手牽手去林口三井Outlet、

吃他們政大EMBA同班同學小麟麟開的『Nara Thai Cusine』

全台12家分店，在優美環境吃泰國菜的最佳選擇。

謝謝漢來美食的信任，Ellen今年第8年幫邀米其林主廚客座。

這次來的Togias Batz德國米其林二星AURA餐廳主廚專精於熟成、醃漬。

 此次並強調使用台灣在地食材，因爲發酵熟成需要花長時間，