S Hotel是大S與汪小菲開的!
入口看起來像夜店,非常時尚!
網美在門口自拍
建築物兩邊外牆掛著大項鏈,被Ellen今天搭的計程車司機說是佛珠!
其實呀,Ellen至少來S Hotel 住過五次!
因為義大利奧利塔原廠的人來台北出差,我們都訂S Hotel給他們住,交通方便,一晚大約$4000, 還有健身房,我們覺得價格非常合理!
Ellen上次來住時,住到的房間,床是放在房間正中央斜45度,非常特別!
電視上還有歡迎詞
房間到處都是大鏡子,很適合自戀的網美!
Lobby的桌上放了成堆的時尚雜誌,其中一本被奧利塔CEO Camillo先生翻到Ellen的報導,把他嚇一跳,讓我好有面子!!
Ellen每次來住S Hotel都是因為出差,睡覺的時間都不夠了!連早餐都把它略過,所以Ellen從來沒下來過B1的餐廳!
這次中廣「超級美食家」的主持人-瑞瑤姊,要跟朋友聚餐,特地請她讓Ellen我跟一下!
沒想到餐廳是這麼的時尚漂亮!餐廳所使用的家具非常時尚!座位也非常舒適!非常適合姐姐妹妹吃午餐聊天!
Lobby通往B1餐廳的樓梯
光是這個迴旋樓梯網美就可以站著、坐著、趴著,拍個50張照片!
樓梯往下走面對的是一大面書架牆
桌子的擺設是採浪漫的紫色
是的!你沒看錯!
先不論好不好吃,在這樣漂亮的環境,套餐居然8道菜$1580、10道菜$1980!
而且每一道菜都非!常!好!吃!
身為網美的Ellen為保持身材,當天點的是8道菜$1580的菜單
我們當天點了侍酒師推薦的味道較濃的紐西蘭Sauvignon Blanc
這款酒聞起來有很明顯的麝香香味,我喜歡!
手工麵包與風味奶油
風味奶油裡有醃燻鮭魚的味道,主廚故意打大量的空氣進去,做出類似Cream cheese的質地,滑滑軟軟的奶油配上偏硬的麵包是Constant主廚故意的安排!
蕃茄雲朵
用特殊的手法將蕃茄的精華液取出來,吃得到濃郁的蕃茄味,但看不到蕃茄的顏色,上面撒上紅色的煙燻紅椒粉
鵝肝醬泡芙
黑橄欖馬芬
正式上下一道菜前,先上來了醬汁
綠色的是羅勒香草油、紅色球球是以分子料理手法用甜菜根與西谷米做成的!
好多石頭!這道菜就叫做石頭!
下面黑色是真石頭不要吃!牙齒會斷掉!
上面綠色石頭是用牛奶打的外層,包著醃過蒔蘿的生干貝!
做的外皮ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的,好可愛!讓人有跟石頭堅硬的質地有大反差驚喜!
把綠色石頭放進白色醬汁一起吃,這些醬汁最後被我當濃湯喝光光了!
蕃茄綠咖喱櫻花蝦
下面的蕃茄吸收了大量海鮮高湯,吃著蕃茄蛋,但品嚐到的是非常鮮的海鮮味!上面是櫻花蝦脆片,服務人員建議將脆片打碎跟著蕃茄一起吃!
豬舌山葵漢堡
類似台灣刈包的做法,上面的麵包是炸過的!
蘑菇湯
清湯是用大量的香菇熬煮而成,長得像麵的是杏鮑菇,上面還有兩朵巴西蘑菇,整道湯,菇的味道非常濃郁!
來自香港的Constant主廚今年才34歲,手臂上有大量的刺青,非常cool!
主廚以前待過丹麥與奧地利的侯布雄餐廳,因為待過這些國家,主廚的菜有現在流行的北歐風!
年輕而有禮貌、謙虛!主廚的謙虛與用心,在他的談吐與料理中感受得到!
蕎麥咖啡燉飯
蕎麥煮的燉飯,咖啡做的海綿蛋糕,大量的帕瑪森起司搭配咖啡的味道
豬肉栗子味增
五花肉被煮得恰到好處!不油膩也不乾,旁邊配著栗子味增醬,吃完肉再吃旁邊附的屏東豆薯非常清爽!
麻糬百香果
麻糬裡面有白豆泥,配上一點點百香果,增添香味和一點點酸味,吃起來溫溫的甜點!
因為麻糬被做得比較軟、薄,中間還有百香果的香味,讓我想起新港飴!
冬日光景
其實是義大利料理的Semifreddo,馬鞭草口味的冰淇淋,配上一點點薑的味道,非常好吃!
下面的草是松針,盤子原來是白的,紅色的是藍莓醬烤過附在盤子上,可跟融化的Semifreddo一起吃!
上面長得像海星的是薑,跟奶味的Semifreddo一起吃非常香!
覆盆子香料飲
類似聖誕節喝的香料熱紅酒,喝完感覺很溫暖!
吃飽開始亂逛!
餐廳裡到處都是藝術品,右上角的吊燈,其實是用法國收集到的垃圾做出來的!
餐廳的正中央有個很cool的吧台!來《S Restaurant & Bar》要喝酒、喝咖啡、用餐都可以!
有偶包的人可以訂這個個人的吧台空間
餐廳的角落處有個幽暗、有爐火的空間,非常適合喝個威士忌聊心事!
這個女王椅,網美側坐,把腳延伸到最極限!至少100個讚!
每盞燈要掛兩三串珠珠項鏈,聽說是大S的堅持!
餐廳中間有一個撞球台
小朋友無聊時可以玩一玩,晚上喝酒時也可以跟朋友們玩一下!
這個包廂非常適合小聚餐!
一起用餐的高老師說:哎呦!餐廳怎麼用臨時的鐵桌子給我們吃飯!
Ellen不相信!仔細研究,結果,其實人家是法國名牌!
兒童座椅也很Fashion!
來S Hotel的《S Restaurant & Bar》吃飯要穿漂亮一點,要隨時準備好遇到大S要一起拍照!
S Hotel《S Restaurant & Bar》
地址:台北市松山區敦化北路150號
電話:02-2712 0877
營業時間:周一至周日06:30-10:00、12:00-17:00、18:00-00:00
粉絲專頁:S Restaurant & Bar
官網:S Hotel《S Restaurant & Bar》
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