close

 

鄒記

 

謝謝朋友突然去日月潭,讓Elen吃到鼎鼎大名的鄒記食舖。

鄒記果然名不虛傳,每一道菜都非常有味道,非常好吃!

【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕

 

當天一起吃飯的朋友們

 

【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕

 

晚餐以陳年高粱酒開場

搞不好這罐酒都比Ellen老!!

朋友開玩笑說, 是他們剛才先把酒瓶在外面花圃滾一滾, 製造效果

 

【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕

 

麻婆鮑魚

鮑魚切片, 搭配酸酸辣辣辣的醬汁

好麻辣, 好開胃

 

 

【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕

 

鮑魚片沾滿了酸酸辣辣的醬汁, 太好吃了

 

 

【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕

 

蔥花牛舌

鄒記的招牌菜之一

一道料理可以吃到牛舌的舌根

(, 偏軟)

舌尖(, 有咬勁)

 

【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕

 

薺菜春捲

服務人員特地叮嚀, 要沾著麻辣鮑魚的醬汁吃

 

【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕

 

五花肉

 

【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕

 

自製滷肉飯

 

【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕

 

大沙公寧波年糕

年糕上面沾了滿滿的蟹黃. 慢慢吃, 年糕變冷了, 反而更有嚼勁越嚼越香

 

【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕

 

鮮菇竹笙雞湯

雞湯熬到變成乳白色, 喝一口嘴唇都被黏住了

 

【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕

 

椒麻酸湯魚

不只魚肉好吃, 旁邊的青菜或著酸菜, 非常好吃

 

【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕

 

酸菜碗豆茭白筍蝦仁拌麵

朋友的老婆就是衝著這道菜來的

這道麵味道好豐富, 好難形容

濃郁的個食材, 搭配鮮嫩的碗豆仁好清甜

 

【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕

 

法國 拍拖酒莊 混釀無年份香檳

用法國香檳配臺菜, 太厲害了

 

【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕

 

牛奶紅棗桃膠

滿滿的膠原蛋白, Ellen喝兩碗

 

【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕

 

呂竹筍炒萵筍

雖然到尾聲已經吃很飽了, 這道菜非常清爽, Ellen可以繼續吃

 

【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕

 

廚娘為杭州人,

菜色多為江浙融合台灣味

 

【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕

 

青椒鑲肉

 

【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕

 

牆上的掛著富有蘇杭風情的相片

還有很多名人的簽名, 沒有特殊管道, 很難訂得到鄒記

 

【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕

 

鄒記食舖

路燈剛好打在招牌上,

讓路過的行人很難不看見

【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕

簽名牆

 

_

| 鄒記食舖

電話:02 2546 5980

地址:台北市松山區復興北路31343


檢視較大的地圖

營業時間:

周六-周一   公休

周二-周五   12:0014:30, 18:3021:30

  •  

義大利廚房部落格由奧利塔橄欖油台灣總代理協憶公司經營

義大利廚房致力於推廣義大利美食與文化

更多的義大利情報,請關注義大利廚房粉絲頁:

https://www.facebook.com/tasteitaly

【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕

 

【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕

 

購物網站【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕https://shop.hseiyi.com/

《義大利廚房》粉絲頁【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕https://www.facebook.com/tasteitaly/

《奧利塔品油師Ellen》粉絲頁【台北松山】台北三大私廚之一-傳聞超難訂的私廚〔鄒記食舖〕https://www.facebook.com/oliveoilellenwu

 

 

arrow
arrow

    Matteo 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()