不論男女老少、大朋友小朋友
冰淇淋對我們來說在每個階段都各有所屬的代表品牌
好比...
小美冰淇淋是我年幼的記憶
國中時則是杜老爺甜筒
（我那個年代...）高中時流行到吃到飽聚餐,
當時則用是否有明治 or 哈根達斯來決定餐廳
要說什麼時候才知道莫凡彼
時間不可考
但對它的印象只有到超市才買得到
直到幾年前到台北實習
才發現原來它在兄弟飯店後頭有間專賣店耶
這大概是特意的市場區隔
在方總的領導下，莫凡彼運用「開餐廳」來推廣冰淇淋。
這可不是整套複製瑞士原廠的營運模式，而是在台灣全球獨創的，倒是讓瑞士人驚訝至極。
在入口處放著一疊竹籃
雖然它並非一間店構成的要素
但對於愛帶大包包出門的客人來說
這是一項＂加分的貼心＂
▲冰滴咖啡 據說是莫凡彼的特色餐點之一
下回一定要嚐嚐~~
每個月都有推陳出新的優惠活動。
早起鳥兒新運動
限 明曜店 獨家
為什麼要拍水瓶呢？
除了它有那麼一點特別外，我想說...
那天，大家聊著聊著...吃著冰品吹著冷氣感到有點涼意時
當瓶子裡的水被倒完，貼心的店員在為我們添加水，裝來的可是溫水耶~
大家說，這不給各讚怎麼行呢~~
田園野菇鹹派餐（$160）
▲ 新鮮蛋汁加上豐富的蘑菇、香菇及洋蔥
倒滿在手工派皮上烤製而成
每一口都可吃到滿滿的菇菇
波隆納蕃茄牛肉丸義大利盒子（$280）
▲ 特別訂製的吐司，將內層麵包挖空，填入牛肉丸、貝殼麵、蕃茄醬汁、起司一起焗烤。
這份量挺大的，適合兩位女生一同share，或是一位壯漢獨享...很有飽足感唷~
搭配一旁的綜合生菜沙拉，均衡營養啦~~
咖哩鮮蔬雞肉烤鍋（$280）
▲ 用運新嫩的雞胸肉、田園蔬菜（洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜）與微辣咖哩一同燉煮
最後加點優格解膩平衡味道（不是那種很酸的優格）
覆蓋在上頭的維也納麵包
經過烘烤膨脹
有酥皮的意象
店員端上桌後
小心劃開麵皮
冒出濃煙
挺幸福的～
波爾多紅酒燉牛肉麵包烤鍋（$320）
▲ 店內超人氣料理！！
鍋內是燉煮軟嫩的澳洲牛肉塊
還有紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜點綴當配菜
醬汁適中不會過鹹
搭配上頭覆蓋的手工維也納麵包
很美味~
義大利茴香雞腿排（$240）
▲ 新鮮雞腿排略醃茴香香料後再煎烤鎖住肉汁。
一旁則有麵包布丁及生菜沙拉可搭配。
碳烤豬排佐奧勒岡蘑菇醬（$260）
▲ 帶有BBQ香氣（且有碳烤紋路）的豬大排
淋上特製奧勒岡蘑菇醬
菇菇吸飽醬汁和豬排一同入口
增加多汁的口感
香柚橙汁鯛魚排（$280）
▲ 鯛魚略醃調味，拍上薄薄麵粉煎熟後，灑上些許紅椒粉
表面香酥裡頭魚肉鮮嫩
還可擠上金桔增加香甜味
京都風情（$190）
▲ 抹茶、玄米、牛奶打製冰沙
上頭漂浮的則是香草口味冰淇淋
桑果之戀（$190）
▲ 黑醋栗果醬打成的冰沙搭配香蕉口味冰淇淋
酸酸甜甜的有戀愛的滋味~
黃金香芒寒天氣泡飲（$110）
▲ 夏天來點氣泡系列一定很清涼~
綜合水果冰茶（$130）
▲ 滿滿的新鮮水果丁~奇異果、鳳梨、蘋果...等
莫凡彼特製的柳橙果醬、百香果調成的水果茶
冰冰涼涼的
很ㄘㄨㄚˋ嘴~
店家貼心的還附上茶匙
想吃水果的水水們不用再用吸管撥啊撥，也可以吃的到~
蜂蜜維尼丹麥千層鬆餅（$280）
▲ 每日限量的黃金36層比利時鬆餅
甜點師傅每日純手工製作
包覆安佳奶油
外酥內軟每口咬下都有2種口感
搭配蜂蜜、鮮奶油或是裹覆上香草、法式焦糖布丁冰淇淋
多種組合
讓我玩得很開心、吃得很滿足
草莓仙境雙倍冰淇淋糖心吐司（$320）
▲ 美得讓人捨不得下手的甜品！！
店家先將吐司桶裡的麵包切方塊沾上白砂糖烤得酥酥脆脆
搭配卡士達餡、黑醋栗牛奶、草莓口味的雙球冰淇淋
點綴新鮮草莓、黑醋栗
如何下手呢？
建議可以先將冰淇淋移至一旁
取出麵包塊再沾上冰淇淋...等多種組合吃法
單球冰淇淋
（左）檸檬
（右）芒果
如果以上還無法滿足你（妳）的胃
也可點甜點來吃唷～
以上需加收10%服務費
後記：
美食、好友~
Cet's la vie
聽著總經理聊著從遊樂園到冰淇淋的企業版圖，以及莫凡彼內部創業的理念。深深對這位有理想、遠見的主管感到佩服及崇拜。
看完本篇分享文，請熱愛甜品的你（妳）別再被「莫凡彼」三個字給侷限住了，它並沒有你想像中的那麼貴（和他牌相比）！
請大膽的走進店裡，點一客細細品嘗，莫凡彼冰淇淋沒有他牌的甜膩，反而會讓人越吃越上癮的愛上它~
目前莫凡彼餐飲體系在台灣有「莫凡彼歐風餐廳」、「莫凡彼冰淇淋咖啡」、「莫凡彼冰淇淋專門店」、「Casa de Pasta 凱薩帝義式餐廳」。小編在這要對我的老闆喊話，每一家我都很好奇耶，所以~~~ 嘿嘿嘿，請給我經費～
ps. 在成功打造出「M主廚」後，很快的這個圈子將誕生另一位巨星...「A主廚」！敬請期待~
【Mövenpick Cafe 莫凡彼咖啡館】明曜店
電話：02-2731-9357
地址：台北市大安區忠孝東路四段200號5F（忠孝敦化站3號出口）
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營業時間：周一~周四、周日 11:00-21:30
周五、六及例假日前一天 11:00-22:00
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