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影片從16分鐘開始

你吃對了嗎?
最容易吃錯的健康殺手食用油

重點整理:

num-2-2市售的植物性油脂和動物性油脂相比,較不易造成心血管阻塞。

num-2-3橄欖油是健康食用油,多攝取可降低膽固醇又不易發胖。

num-2-4苦茶油和橄欖油一樣,有助於預防心血管疾病。選對橄欖油等級,也是可以熱炒。

num-2-6飽和油易堵塞心臟血管,降低動物油脂攝取,可提高植物油攝取。

 num-2-5油脂是人體細胞製造來源,人體必須攝取適量油脂。

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    Matteo

    義大利廚房

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