恭喜在彰化員林有《喜喜茶室》港式飲茶、《遮打道洋行》熱三明治、《希拉》義大利餐廳、《關於餐桌》早午餐的阿國老闆的第一家火鍋店《日常與菜 每日鍋物》隆重開幕!生意興隆!!

 

綠色的餐廳外觀明確的表達了這家火鍋店跟健康非常相關

 

餐廳內部裝潢非常日式整潔明亮

 

餐具擺設也很日式乾淨

 

追求完美的阿國老闆為了這個復古的磨石子地,餐廳延後開幕一個月!

 

愛吃蔬菜的人,到《日常與菜 每日鍋物》有如來到天堂的感覺!!

 

蔬菜控看過來~!綠油油的蔬菜讓人看了精神舒爽~

阿國老闆自行研發的開放式冰箱,其實菜盤下都是冰箱,讓蔬菜保持新鮮翠綠!

 

豆皮、油條也都是高品質的!非常新鮮沒油耗味!

 

根莖類也都放在冰水裡,再以開放式冰箱保持新鮮!

 

日常與菜的Logo好可愛、健康,有點日本味!

 

隨時有人整理清潔的蔬食自助吧區

看到這麼多蔬菜興奮之餘替阿國老闆好擔心,颱風過後他這樣的生意鐵定賠本,但消費者賺很大!!

 

涼麵不是外面工廠叫來的,是用義大利進口的細扁麵川燙,拌油製成的義式涼麵!100%杜蘭小麥,很低GI

 

顏色漂亮、口感Q彈、健康的義式涼麵!

 

強力推薦這三款麵!

和日常與菜的高級湯底煮好後,吸收滿滿的蔬菜鮮味,Q彈得要命,比較黃的蒸煮麵Ellen吃了兩份!

 

用橄欖油蕃茄湯底與大量金針菇煮的蒸煮麵,Ellen吃了兩大碗!

 

兩個飯鍋裡有咖哩飯、紅豆飯!還有主廚精心準備現做的配飯小菜!

 

看得到大大塊馬鈴薯、洋蔥的咖喱飯,Ellen弟弟的小孩吃了兩大碗!

阿國老闆跟我們聊天時,自己也吃了一大碗!

 

日本的紅豆飯,去日常與菜慶生的,一定要吃一碗!

 

種類豐富的飲料區

 

湯底沒了可以請服務生加,也可以自己加

 

生菜沙拉區的醬汁都是餐廳自製天然成分的醬汁

醬料台非常簡單乾淨!

 

這道歐式生菜看得出阿國老闆的義大利魂

 

日常與菜的點菜單非常簡單明暸

 

湯底請選「奧利塔橄欖油蔬菜鍋」或「完熟蕃茄蔬菜鍋」,讓Ellen做業績!拜託!

 

打算來日常與菜吃大量蔬菜的人

Ellen強力推薦一定要點「奧利塔橄欖油蔬菜鍋」火鍋湯底!

純蔬菜的高湯,淋上新鮮的奧利塔特級初榨橄欖油,以高級的植物油取代動物油,讓煮蔬菜的火鍋,蔬菜吃起來又滑又香!

P.S:蔬菜裡的葉綠素、葉黃素、茄紅素、維生素ADEK都是油溶性維生素,湯底要有好的油脂,蔬菜的營養才會被身體吸收喔!

 

愛吃麵條的人,Ellen推薦要點「完熟蕃茄蔬菜鍋」湯底,蕃茄湯底也是素的,也附了一杯奧利塔特級初榨橄欖油讓客人自己追加!

Ellen專業的建議,先加半杯,吃到一半再加半杯,這樣吃到的特級初榨橄欖油才會營養滿滿!

 

愛吃肉的人也別擔心,日常與菜當然也有肉!

 

每盤肉都插著紙卡解釋肉的來源

 

用橄欖油蔬菜高湯煮的牛肉特別甜

 

蛤蠣新鮮到拿蛤蠣時還被夾到!煮完的蛤蠣肉都澎起來了!

 

碗底的黑點點不是灰塵!是香草莢去煮的香草籽!

免費的甜點也這麼用心,其他的就不必多說了!

 

 

日常與菜 每日鍋物

地址:彰化縣員林市和平東街46

電話:04-833 8857

營業時間:周一至周五11:30-15:0017:00-24:00;週六日11:30-24:00

粉專:日常與菜

 

 

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