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奧利塔台灣總代理協憶公司每半年一次業務年會

我們選出了奧利塔產品中的黑馬—Frienn高溫專用葵花油

Frienn高溫專用葵花油在台上市5年以來

不買則已,只要買過的人回購率幾乎100%

或許是如Frienn標籤上說的:多次使用無油臭味?

所以用了就回不去

是不是如此,親身實驗過最準

 

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所有業務同仁擠在辦公室樓上的廚房

要對Frienn及他牌食用油做七炸殘酷實驗好興奮

 

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殘酷實驗開始

1~4炸:市售冷凍雞塊

5~7炸:市售冷凍鹽酥雞

 

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兩鍋都倒3L食用油

左: 他牌食用油

右: 奧利塔Frienn高溫專用葵花油

 

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才第一炸,他牌的油已產生油泡

表示油經過高溫加熱已稍微裂化變質

 

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才第二炸,他牌食用油炸好的雞塊已有輕微的油臭味

右邊以Frienn炸的雞塊只聞得到雞肉的香味

 

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左邊他牌的油經不起第三炸考驗

已經開始劇烈油爆

 

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除了經過義大利波隆尼亞大學認證:多次油炸不會有油臭味

Frienn的油炸物還有一個特性:不含油

所以表皮吃起來很輕盈,還會保持肉汁

 

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疫情以來,外帶、外送流行

我們來實驗一下如果店家以這兩款油油炸外送食物

哪個比較經得起時間的考驗

 

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邊吃邊討論,如果Frienn沒有預期的完勝他牌

這票業務同仁馬上信心崩潰,以後如何繼續賣Frienn?!

協憶的老闆(左一)好勇敢

 

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其實左邊比較像一般鹽酥雞攤的顏色

看到右邊Frienn的油還那麼乾淨有點不習慣…

 

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除了沒有油臭味,食物冷了還很好吃

Frienn不吸附油脂在食物,所以反而省油

 

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奧利塔Frienn高溫葵花油:

1. 以高單元不飽和脂肪酸葵花籽榨取—油質穩定,吃了好健康

2. 添加維生素E、迷迭香萃取物—抗氧化,多次使用無油臭味

3. 歐洲當地許多米其林主廚高溫烹飪指定使用

 

品油師Ellen

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