義大利廚房

隔了好幾集都沒有介紹台中的義大利餐廳
當然小剎不是偷懶啦，新開的餐廳這麼多，只是要經過專欄評選小組挑選，
真實吃過之後，票選完才能在專欄上介紹給大家，所以好事多磨要請大家耐心等侯囉~


  


這次要介紹的「赫詩提亞」是間裝潢很特別的餐廳
從外觀就可以依稀猜出裡面應該是「地中海風格」，以白色+藍色為基礎
天色晚一點看會更漂亮，它用的燈是藍色

原先是在彰化開第一家店，已經有7~8年了，第二家店轉戰台中
到今年8月就滿一年了，時間過這麼快，我也是到最近才知道這家店





裡面的裝潢也是很漂亮
牆上還有希臘風情，仿佛就置身在異國之中





有沒有水手出航的fu？哈


 


我個人覺得這是一個很棒的情侶合照點！(筆記)
如果穿著也能藍白搭配，一定更棒，不過藍白拖鞋就可以不用了XD





往二樓的轉角也裝飾的很棒！
對了，看到牆上的壁畫覺得很漂亮，這可是老闆找插畫家來畫的，
每一面牆都是一筆一筆畫出來的，他不想用輸出圖或是貼壁紙，真的很有FU~


    


二樓的空間更大！非常適合聚餐，
上次我還帶「曉明長青大學」的學員們來這教外教學呢~
大家都吃的蠻開心的，呵

對了，大家可能會對「赫詩提亞」這名字有點疑問好像不是很好記？  我也這麼覺得XD
老闆說這是希臘神話裡面的灶之女神的名字 (HesTia)






選好位子了嗎？ 我們要點菜囉~

當然義大利麵是主角，不過他們也提供焗烤、小火鍋、下午茶鬆餅…等等
可以滿足不同族群的需求，餐點的價位在200元上下，飲料也100元左右，非常平價


 


菜單底下還有寫一些小小建議
像是吃焗烤就不要再點咖啡，不然會有油膩感
這真的很貼心耶~ 





先來個開胃沙拉，有水果跟蔬菜，上面淋上美奶滋
我覺得夏天可以改油醋醬也不錯~





現烤的麵包，白色的有塗奶油





今日濃湯是玉米湯，不定時會做更換





▲ 義式香草雞肉辣麵  220元

老闆看我們吃過這麼多義大利麵，就推薦我們他的創意料理
大家有沒有看到裡面竟用了「乾辣椒」？ 這是在宮保雞丁中出現的香料
沒錯，這道就是中西合壁的菜色，裡面用了紅醬跟白醬混合的「粉紅醬」


 


雞肉蠻嫩的，微微的辣度讓人食指大動
這組合真的蠻妙的，吃膩了紅、白、青醬的朋友可以點這個試試~






麵條當然是用百味來的，又Q又好吃，哈
不過，小剎有一點小建議，因為盤子是呈現「倒帽子」的形狀
湯汁會集中在盤底，如果你沒有吃的很快的話，麵條很容易泡在底下變軟
你可以攪拌均勻再吃，或是趕快吃完XD (當然，喜歡軟麵者例外)





▲ 紅茄漁夫海鮮麵  230元

這道就是紅醬，老闆說他的紅醬是每天現做的
不太用半成品，所以都是用牛蕃茄下去做，略加點蕃茄醬調色用
從照片中也可以看到用大量牛蕃茄做的紅醬，顏色並沒有很紅、很鮮艷
保存不易，所以只能每天煮，真的是很堅持啦~





紅醬味道不錯，不會太鹹也不會太酸
跟上一道同樣問題是覺得麵泡久會不夠硬~


 


海鮮有一整隻蝦子、蛤蜊、花枝…等等


 


飯後飲料，左邊是藍色晴空，跟這家店好搭的特調飲料
右邊是香蕉牛奶冰沙，滿滿的一大杯，哈~

加50元之後可以任選飲料，不然是紅、綠茶、梅汁三選一






食後講評

1. 用料實在、價錢公道，大致上都吃得蠻飽的

2. 裝潢有特色，適合拍照、情侶、家庭聚餐

3. 貼心小提示，義大利麵他會建議配氣泡飲料




【店家資訊】

赫詩提亞藝文美食(台中店)

台中店：台中市寧夏西四街8號 04-23166520
彰化店：彰化縣彰化市中正路二段824號   04-762-5335

營業時間：am 11:00~pm 10:00
網頁：【Facebook】、【官網】



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