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感謝台北遠東飯店馬可波羅餐廳義大利米其林二星主廚Antonio Guida「白松露盛宴」指定使用奧利塔橄欖油。

Selected Category: 義大利餐廳 (102)

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在台南有著這麼一間早午餐餐廳,在小巷內外觀看起來像是老房子餐廳內的裝潢,卻是個世外桃源啊~照著地址可能你可能還找不到餐廳。
開車的人,請開到青年路與北門路口找停車位,然後走到彰化銀行背後的小巷子內,你就會找到餐廳了
外觀是兩層的灰色老建築物,搭配新安裝上去的黑色的鐵窗還有復古的大門

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【高雄美術館特區】在北高雄也能品嚐到專業法式美味就在「Cudome Restaurant 圓頂餐廳」

位於高雄美術館特區的「Cudome Restaurant 圓頂餐廳」,近期討論度極高,不僅是它七層樓的歐式穹頂建築特別吸睛,菜色更是令人驚艷。

 【高雄美術館特區】在北高雄也能品嚐到專業法式美味就在「Cudome Restaurant 圓頂餐廳」

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你也和我一樣期待在街角的161種相遇嗎?!

在嘉義如果有人跟你說:我請你吃街角161~那你要開始感動了!

因為它是我們嘉義眾所皆知、最貴,、最高級的西餐廳。

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以契作小農的當季食材、產地直送為出發概念的餐廳-大地林檎POMME DE TERRE

"Pomme de Terre"在法文中是指"大地的蘋果", 也就是馬鈴薯.

話說, 古時候有個法國人在底上挖到一顆紅紅的東西以為是蘋果, 拿來吃後發覺口感不是蘋果,

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【台北】在「蝸牛義大利餐廳」放慢步調吃道地的義大利菜 (敦南店&民生店)

之前朋友一直推薦位在台北巷弄中的「蝸牛義大利餐廳」,藉由這次出差,決定挪個空檔前往一探究竟,也意外發現原來它有兩家分店。
有著數十年餐飲經歷和熱愛異國料理的兩位師傅,原為同事,但卻有著相同的理念,最終決定共同創業,當初會將店名命名為「蝸牛」,是象徵著兩位師傅朝著夢想一步步往前爬。
秉持著義式慢食文化的精神,利用最傳統的料理手法,創造出嶄新的料理口味,讓您品嚐到最道地的義式經典風味。

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有人說:到薄多義用餐就會遇見來自義大利的美好。

今天真的看見了,沒想到還看見了帕華洛帝御用主廚帶給大家的美好~

帕華洛帝-三大男高音之一,故鄉在義大利的摩典那。

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2014年夏天,終於盼到在台中頗負盛名的「La Pala鏟子義大利餐廳」來到新竹竹北落腳。
有別於坊間平淡的方正招牌,「鏟子」的招牌當然就是「鏟子」,原來「Pala」(義大利文)的
的意思就是"鏟子"呀,這倒是挺有意思的~~

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IF House x House Bakery

帶著家人來一起與大自然度過一個愉快的午後時光

在都市裡的繁忙,爾偶抽空的假日,帶著一家大小

來一五好事聚餐,踏踏草皮,陪伴小孩與家人的最佳選擇

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【板橋】義磚義瓦

義磚義瓦位於新北市板橋區的熱鬧商圈板橋後站,

地理位置非常好找附近有商圈、板橋火車站、捷運府中站、板橋大遠百

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【新竹】斑馬.騷莎美義餐廳-Dining&cafe'3店 勝利店

繼一店與二店後,今天要介紹斑馬三店【勝利店】

位於新竹勝利路上,與一二店一樣有美式與義式料理,一樣是黑白交錯的裝潢

但是勝利店更以休閒讓人放鬆的用餐環境

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L'atelier de Joël Robuchon Taipei 侯布雄法式餐廳

我與學學文創的學生,每三個月會安排一場聚餐。
這晚由 Victor 安排並訂位,來到了貴婦百貨「L’ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳」。
預約時沒預期會遇見 Mr.Robuchon 本人,很幸運的我們這回的聚餐日期剛好剛是他本次短暫停留的6天的第一天。能親眼見到這位「擁有史上最多星星」(28顆)的名廚,讓我們驚喜不已。

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樂のPasta

與同事來中壢工作的時候,正想著中午要吃什麼

就在這三岔路口,樂のPasta裝潢深深吸引我前往。樂のPasta

帶著日式又有點歐式風格的華麗裝潢

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CIRCLE PASTA

那天,我們來到了住宅區內一條二旁停滿了著車的單行道內。
先被豔麗的鮮黃色吸引了目光,同行的老台北人告訴我們,這是以前永康街騎樓義大利麵內外場團隊開設的。
什麼!那不就是當年大提琴家范宗沛老師創立,與芒果冰、鼎泰豐齊名的知名義大利麵店嗎?

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Together Kitchen

才剛開幕三個月而以,就已經耳聞有家餐廳的胡蘿蔔蛋糕超好吃

而且主廚是五星飯店主廚莫凡彼咖啡館品牌經理出來開的店

主要以義大利麵、燉飯、排餐為主

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【高雄】好市集手作料理-Le Bon Marche

走出高雄捷運「西子灣站 2號出口」,一眼就能看到鼓山一路,步行約5分鐘 即可到達。
保留傳統建築重新粉刷裝潢後,以市集方式呈現餐廳風格,將與餐飲有關的書籍、食品、器具、飲品、食譜等等....聚集起來就像市集一樣,能與客人有交流的餐廳,老闆與老闆娘也十分親切,也會大方與客人分享食材可以怎麼作烹煮,今天就要來介紹「好市集手作料理-Le Bon Marche」。

【高雄】好市集手作料理-Le Bon Marche

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充滿義大利氛圍,有著懷舊的裝飾,像是古典的歐洲風情,那麼令人陶醉的夜晚,

美味的義大利菜餚搭配一瓶紅酒,這樣浪漫的情景有如電影在我腦海放映。

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禾園葉舍禾園葉舍

話說有天,同事說要帶我們到南部走走,列出了幾家要帶我們去的餐廳名字。其中一家就是「禾園葉舍」,大概谷哥了一下...帶著滿肚子的疑問... 到底它是餐廳(麻豆地區的素食餐廳)?它是農場?它是網購食品?

到了目的地,剛好店家對面就有一家複合式全聯超市,很方便停車。店內佈置得十分溫馨,迎接我們的是三位可愛的女孩,沒多久...老闆娘也出現了,原來這是一家子共同經營的事業。從祖父母那代開始從事調味醬料的生產,到了父母親接手時將生產品項擴展得更多元,直到第三代三千金接手,更架設網路下單、有了實體的餐廳提供客人在店內用餐。

禾園葉舍

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Solo Pasta

Let's Party Night~

舉辦托斯卡尼之夜,主廚王嘉平將呈現,

來自 Mamma Emilia的傳統家常菜食譜,讓人彷彿來到義大利托斯卡尼。

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Living one

LivingOne明達館位於人文薈萃的台大校園內,秉持分享幸福的理念,

佔地80坪,挑高9米的寬敞空間,可容納100人,適合舉辦導生會、各式聚餐及包場活動。

Living oneLiving one

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F'ede義大利餐廳

台中的朋友有天說要帶我們到「F'ede義大利餐廳」吃午餐,還事先拍來餐廳菜單讓我們參考。
心想店名一樣,但菜單怎麼一整個大變?和我印象中的內容不同呢?
原來「F'ede義大利餐廳」主廚經歷二個月的進修,開發出整套全新口味的菜餚。

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