鬥牛場01

對西班牙來說,鬥牛是不可或缺的「祭典」之一

鬥牛的起源可以追朔到古西班牙時代,

演變為現在這種形式的鬥牛則是十八世紀左右。

鬥牛季節始於瓦倫西亞3月19日舉行的「火祭」,

截至薩拉戈薩10月12日的「皮拉祭

開幕時間春初為下午五點,

夏天為下午七點開始,

到太陽下山為止,進行兩小時。

 

鬥牛場02

每場鬥牛表演總共會犠牲六隻牛。

英勇戰鬥後的牛隻屍體,

會在喇叭的演奏下繞競技場一周才退場。

五分鐘後就會將牛隻解剖好,

隔天送到市場販賣,

送到以觀光客為主的餐廳當做食材調理。

由於鬥牛表演被現代人視為虐待動物,

所以巴塞隆納從2011年開始禁止鬥牛的活動。


 這間鬥牛場擁有300年歷史,

台灣的新聞也有報導這裡的最後一次鬥牛表演。

(不喜歡血腥畫面者請勿進入)


鬥牛場16

鬥牛場的構造可以看到專為鬥牛士預留的避難閘門

鬥牛被牛隻追趕時可以逃進此處

這看起來就不威了!

(資料來源:人人遊世界-西班牙/人人出版)

鬥牛場03

那些古代遺留的鬥牛場被改建為現代商場或舉行演唱會的地方,

成為外觀特別的地標!

巴塞隆納」西班牙廣場的LAS ARENAS購物中心就是其中一個例子!

LAS ARENAS購物中心http://www.arenasdebarcelona.com/

 

鬥牛場04

鬥牛的商店裡以賣場及餐廳為主。

 

鬥牛場05

現代西班牙餐廳的裝潢都很時尚!

 

鬥牛場06

鬥牛場的頂樓可以觀賞到整個巴塞隆納的城市美景!

所以這層樓全是餐廳!


鬥牛場07

我們選擇其中最漂亮的Cinco Jotas餐廳,

它是一家知名火腿公司5J所經營。

 

鬥牛場08

我們點了三種不一樣的套餐,

來到西班牙就一定要試看看名產橄欖油雪莉醋

 

鬥牛場09

荷包蛋加燉煮的蔬菜,

本來不起眼的前菜,

確有美妙的滋味,這道菜在家裡應該可以煮看看。

 

鬥牛場10

味道很重的羊乳酪搭生菜沙拉,

顏色很好看,味道也很自然!

 

鬥牛場11

千層麵

 

鬥牛場12

擺盤非常簡單的烤雞腿主餐,

我們都笑了!

 

鬥牛場13

西班牙紅椒鱈魚

西班牙盛產海鮮,這鱈魚肉質很有彈性!

滿口都可以品嚐到新鮮魚肉的味道!

 

鬥牛場14

我點的牛排,

因為政府法令的問題,台灣不能進口歐洲的牛肉,

所以想在西班牙吃看看他們的牛排,

肉質很有嚼勁,對有些人來說也許太硬,

可能是牛隻品種的問題,

或者宰剎的方式不同造成的吧!

但牛肉本身的味道不錯!

 

鬥牛場15 

同行的法蘭克大師說,

法國菜是過去式,義大利料理是現在式,而西班牙的美食是未來式!

他的意思是,西班牙的美食將繼義大利料理以後,

將引領風潮的美食主流!

這次在西班牙吃了很多,

確實有很許多特色的餐廳及料理,

讓人印象深刻,

不管未來世界會如何,

我個人是喜歡西班牙的食物!

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