「品油師Ellen帶你品味橄欖油」

還記得「品油師Ellen帶你品味橄欖油」出版日當天正是泰利颱風侵台的停班停課日。
當時我們很樂觀的安慰自己,這是「遇水則發」!
果真沒錯,出版近一個月的時間裡,受到各方朋友們的支持與鼓勵。
真心感謝你(妳)們喜愛這本書~

7月13日這天
我們很開心回到台北信義誠品cooking studio
舉辦新書發表會

以下就來回顧當天的盛況~~

 

 眾星雲集‧星光閃閃

「品油師Ellen帶你品味橄欖油」

義大利經濟貿易文化推廣辦事處 主任 Mr.Leopoldo Sposato

「品油師Ellen帶你品味橄欖油」

媽媽們的好朋友 小吃殺手 蔡季芳 老師

「品油師Ellen帶你品味橄欖油」

台中《Oui,Jennifer》負責人
法式甜點貴婦 Jennifer

「品油師Ellen帶你品味橄欖油」

電視烹飪名師 柯俊年 老師

「品油師Ellen帶你品味橄欖油」

知名女星 林姿佑 小姐

「品油師Ellen帶你品味橄欖油」

▲ 親子料理達人 Amanda

「品油師Ellen帶你品味橄欖油」

多謝熱情的粉絲~~

 「品油師Ellen帶你品味橄欖油」

用心的 Ling 準備了三十幾頁的PPT講義
介紹《品油師Ellen帶你品味橄欖油》的內容及設計

「品油師Ellen帶你品味橄欖油」

Ellen使用新鮮料及「TOSCANO托斯卡尼產地認證橄欖油」製作義大利綜合香料油製作
接著再與羅蔓生菜、雞豆調拌出「托斯卡尼鄉村沙拉

「品油師Ellen帶你品味橄欖油」

熱血料理長 蔡政達
用「PURE橄欖油半煎炸「明太子可樂餅

「品油師Ellen帶你品味橄欖油」

都會廚男 張秋永Titan
用「Extra Virgin 特級冷壓橄欖油」涼拌「北非塔布蕾雞肉沙拉

「品油師Ellen帶你品味橄欖油」

邱彥淵主廚特地從宜蘭前來,剛好趕上品油~

「品油師Ellen帶你品味橄欖油」

在精彩的演出後
接下來是簽書&合照時間~~

「品油師Ellen帶你品味橄欖油」

「品油師Ellen帶你品味橄欖油」 

「品油師Ellen帶你品味橄欖油」

絲絲辛苦囉~

「品油師Ellen帶你品味橄欖油」

 感謝二位型男主廚的義氣相挺~ 

「品油師Ellen帶你品味橄欖油」

感謝【美亞】熱情贊助鍋具拍攝食譜 

 

品油師Ellen帶你品味橄欖油

國內第一本由兩岸三地唯一通過嚴格認證的品油師
  帶著我們認識橄欖的生長、橄欖油的壓榨提煉以及品評,
  進而由各界專業的料理名師及料理名廚
   中式料理名師.阿芳老師+都會廚男.張秋永+熱血料理長.蔡政達
  +法式甜點貴婦 Jeniffer等,聯手將各類橄欖油入菜。

  國內首次開放給非餐飲專業的讀者有機會親身體驗如何品評橄欖油、更深入更正確地認識橄欖油!

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