作法:

1. 罐頭綜合豆瀝乾水後,入食物調理機與鹽巴、胡椒、香菜、檸檬皮屑、五香粉、哈里薩醬、中筋麵粉,一同打勻成豆泥。
2. 將豆泥分成小餅狀,入鍋以橄欖油煎至金黃。
3. 紅黃椒隨意撕成塊,與蔥以條紋烤盤烙上紋 CHEESE路。
4. 蕃茄、鹽巴、胡椒、香菜、萊姆汁、紅辣椒、蒜泥,以食物調理機打成蕃茄莎莎醬。
5. Cottage乳酪淋上與辣椒醬就成了美味的沾醬。
6. 玉米餅微波約30秒後取出,依序將食物擺至盤子上,最後擺上香菜、紫甘藍醃菜裝飾,即可。

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義大利廚房

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