義大利廚房

今天要小剎要介紹的是 加州風洋食館SKYLARK 中友店
這家跟之前介紹過的古拉爵是同老闆，是日本人來的
所以可想而知餐廳的裝潢、點餐方式、女服務生都有濃濃的日本味~





雖然我家離中友這麼近
但我一次也沒來過這家XD
從外觀看來，他們已經提早佈置聖誕節了呢 (背景樂：金勾貝金勾貝~)





門口還有忠犬小八(？)在迎接大家





沒想到餐廳內居然有棵大樹！(當然是假樹)
加上磚塊地版很有什麼布拉格廣場的感覺，
應該會很受女生/小朋友歡迎~





這邊也蠻有特色的
不過並沒有真的有二樓座位喔~





也有適合情侶或三五好友的一區
那布簾圍起來也算是一個小包廂了





另外還有半開放式的廚房，看得到衛生
不過不會因此聞到難聞的油煙味





為了拍照，選擇了窗邊的位子
不過就有聽到隔壁座子的女生說：「這麼太亮了，FU都沒了！」
然後就換到裡面一點的位子去了，呵~





其實這邊可是有景色可以看的
SKYLARK在中友百貨A棟14樓，可以遠眺一中商圈的全貌
晚上看看夜景更是棒





再來介紹菜單，一樣是琳瑯滿目到很難選擇
不過一樣有提供經濟午餐(+50元)、有開胃菜的聖地牙哥套餐(+105元)、
跟有甜點的好萊塢套餐(+95元) 可以任君選擇





種類除了有義大利麵、烤飯之外，還有牛排…等
點菜時就是要一直幾選幾 這樣，麵包都可以3選2，真是太開心了XD





日本人開的餐廳的甜點聽說都不錯





麵包，旁邊有一小盆調過味的奶油
我們三種麵包都點了，香蒜麵包、哈斯麵包跟雜糧麵包




 
哈斯麵包，是裡面最軟嫩的
皮烤的酥酥的，我喜歡





開胃菜--煙燻鮭魚沙拉
底下就是"一大片"煙燻鮭魚生魚片
上面放了洋蔥、橄欖油、橄欖、蕃茄，本來算是義式吃法
但又加上了鮮奶油，又變回了日式吃法XD



 

煙燻鮭魚挺新鮮的，沒有腥味
口感也蠻嫩的





洋蔥湯，很濃郁的味道
不過我喝起來覺得有點鹹~





松露風味菲力 +聖地牙哥套餐=525元

擺盤蠻有創意的，切片之後跟節瓜放在一起吃
調味上只是用鹽，簡單調味過，主要吃牛肉的原味
不過他還是會附上3選1的醬汁，讓你自己加





5分熟的牛肉，呈現像少女般的粉紅色(？)
我覺得我這片牛排，有點乾柴，油花不夠
不過菲力本來油花就沒那麼多，多一點會更好吃~





淋上黑胡椒醬也不錯





配菜的洋蔥跟薯塊蠻好吃的





野菇義大利麵 + 好萊塢套餐95元 = 275元

上次寫古拉爵的義大利麵，被網友說到底是湯麵還是義大利麵啊？
哈~不管如何，他們給的湯確實很多，雖不是遵行義式做法(他們也不是標榜義式)
但仍有自己獨到之處，我看過不少日本料理節目，他們也會公佈自己的義大利麵做法
通常不會很堅持一定要紅醬、白醬或是青醬，反而是很隨性的把冰箱裡的菜一起炒進去
就變成一道很獨具特色的義大利麵，我也覺得美食就該是這樣，沒有一定要怎麼樣做
只要它好吃，就是一道美食，看你怎麼去品嚐它了~





麵條雖沒有百味來好吃，但也挺吸汁的
野菇放了不少，每顆飽滿又多汁，真好吃





甜點--水果奶酪





奶酪蠻軟嫩的，白白胖胖的樣子讓人捨不得吃它
當然只是玩笑話，還是把它吃光了XD





冰焦糖奶茶



【店家資訊】

加州風洋食館SKYLARK  台中中友店

台中市三民路3段161號A棟14F
04-2223-0508
周一~周五 AM11:00-PM22:00
周六~周日.國定例假日 AM10:30-PM22:00


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延伸閱讀：

發現義大利專欄文章







SKYLARK跟古拉爵真的蠻像的
不過SKYLARK的義大利麵種類就比較少
主題式的裝潢蠻酷的，很適合聚餐
食記給大家參考囉~~
我們下集見啦！