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提起義大利麵，就會讓人想起「Barilla百味來」這個牌子。「Barilla」是義大利最著名的食品公司，他在澳洲「悉尼」開設了一家專門教人烹調義大利麵的學校，如果你對義大利麵感興趣，或者想豐富一下自己的日常生活，那麼就隨我們去學幾手吧！
主廚叮嚀：
1. 煮麵水加鹽：水煮過程中，義大利麵需要吸收水，此時加入鹽可以增加味道，使其味道更好。
2. 鍋子裡要有足夠的水，並不時攪拌以免義大利麵粘在一起。
3. 煮麵水不需要加橄欖油，因為加油會使麵和醬汁分離，影響義大利麵吸收醬汁。
百味來教你煮義大利麵(下)(影片來源：唐人電視台）
Barilla百味來廚藝學校澳洲分校資訊：http://www.barillaaus.com/
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