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材料：
Recipe for 4 people
1片佛卡夏、200公克莫扎瑞拉乳酪、1顆牛蕃茄、20公克新鮮奧勒岡、60毫升特級冷壓橄欖油、適量海鹽
作法：
*烤箱預熱
1. 佛卡夏橫剖對切、莫扎瑞拉乳酪及牛蕃茄切薄片。
2. 將切好的二片佛卡夏放於烤盤上，一邊鋪上莫扎瑞拉乳酪，另一邊鋪上牛蕃茄後，灑上奧勒岡葉碎、海鹽，並淋上一點點特級冷壓橄欖油。
3. 放入烤箱內，烤至乳酪變軟(只需要幾分鐘時間)。
4. 移出烤箱後，將二片麵包重疊蓋上，再切成四等份，即可趁熱食用。
食譜來自Academia Barilla
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