義大利廚房

Ellen前幾天去吃了高雄最難訂的法國餐廳Papillon(蝴蝶)。

當天一起前往Pappilon用餐的朋友們

Pippilon 的裝潢很摩登漂亮, 整個用餐空間挑高寬敞.

聽說整個餐廳投資了3,4000萬!!

首先, 候位區會先提供一杯冒煙的蓮藕汁

等全部六位客人都到達才一起入座

餐桌的擺設

蝴蝶/普羅旺斯

豬肉凍/松露/帕馬森起司

搭配前菜的香檳

帝王蟹/香草/辣根

跟帝王蟹一起上來的魚子醬

蕈菇/松茸/栗子

好事會花生的喬麥奶油搭手工布里歐許

刨在麵疙瘩上的味噌蛋黃

洋芋麵疙瘩/ X O醬/味噌蛋黃

海膽蒸蛋

南極鱈魚

澳洲安格斯紐約客/濃縮威士忌牛肉醬汁

甜點的桌邊服務

杏仁/烏梅/櫻桃

巧克力三重奏

茶點

茶點

茶點

搭甜點的甜酒

在廚房認真做菜的Xavier Boyer主廚及他的團隊

Xavier主廚曾經任職於米其林二星, 位於Bella Vita貴婦百貨侯布雄法國餐廳

Xavier主廚非常友善, 供餐完畢後會逐桌敬酒, 跟客人聊天.

對於一起拍照也有求必應.

離開前, 一定要在Pappilon招牌網美牆前面拍張照

菜單

菜單

Papillon

地址：高雄市前鎮區林森四路189號26樓

營業時間：星期三-日17:30–22:00

電話：(07)331-8888

訂位: inline.app

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