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// 百香果黃瓜 //
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| 材料：
小黃瓜....................................................2條 百香果................................................3顆
義大利GIURLANI老樹特級初榨橄欖油....20毫升 鹽巴...................................................適量
白砂糖...................................................適量 蜂蜜...................................................適量
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| 作法：
1.先將黃瓜洗淨、擦乾，切掉蒂頭後，以削皮刀削掉一點皮，這樣口感會更好。
2.接著對切、去芯、再切成條狀。
3.取一個盆子，放入小黃瓜條、鹽巴，抓醃殺青，可以去除澀味，並且讓顏色更漂亮。
4.切開百香果，將果肉及果汁倒入碗裡，與義大利GIURLANI老樹特級初榨橄欖油、白砂糖、蜂蜜調成醬汁。
5.盆裡的小黃瓜條出水後，用冷開水洗掉鹽分、擠乾。
6.擦乾小黃瓜條，整齊的堆疊在盤子上，最後淋上醬汁即可。
7.也可放於冷藏冰鎮後，冰冰涼涼的吃，很開胃。
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| 小貼士：
義大利GIURLANI老樹特級初榨橄欖油
有明顯的果味香，非常適合取代傳統香油，做涼拌菜，讓家裡的料理更健康。
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