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感謝台北遠東飯店馬可波羅餐廳義大利米其林二星主廚Antonio Guida「白松露盛宴」指定使用奧利塔橄欖油。

TIAMO義大利窯烤餐廳1

不曉得有沒有人和我一樣最近迷上了三立電視劇-Ti Amo巧克力
Ti Amo」是義大利文,中文則是我愛你

這天特地從台北搭火車到新竹車站再轉計程車
就在快到目的地時
司機大哥一句"丟低加啦"讓暈車的我驚醒
蝦米..這是住宅區吧!?
第一個反應就是..那生意鐵定不怎麼樣

帶著滿腹問號踏進店裡
我猜錯了.. 生意還真不錯好
好幾桌都已有人訂位(心裡竊笑著,還好我們有先打電話來

TIAMO義大利窯烤餐廳3

▲ 餔餔車很可愛的貼上了店logo

TIAMO義大利窯烤餐廳4

 

▲ 呼應店名 Ti Amo -在入口處設立了這面告白牆。但我想許願賺大錢耶,口以嗎~

TIAMO義大利窯烤餐廳5

▲ 美食家 費奇 小姐來曾來此用過餐。

TIAMO義大利窯烤餐廳6

▲ 戶外區-晚上坐在著應該很有fu~~ 抽菸的朋友嘛可以指定坐著啦~~~

TIAMO義大利窯烤餐廳7

▲ 據說資方其中有位是某大玩具賣場的老闆
所以店內擺放了許多限量版模型車
雖然我看不懂那些車牌
但光看這滿櫃的紅車
就讓我瘋狂了~

TIAMO義大利窯烤餐廳8

▲ 又據說這是義大利手工什麼什麼的...
聽得我霧煞煞
總之嘛是個限量級殺手~

TIAMO義大利窯烤餐廳18 TIAMO義大利窯烤餐廳9

▲ 十分貼心的兒童專屬餐具及座椅。

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白酒橄欖油蛤蠣麵 (單點:260元)

看那飽滿的"蛤嘛"~~ 就開心
彈Q的直麵可搭配師傅特意保留了較多的醬汁

TIAMO義大利窯烤餐廳11

 辣蕃茄斜管麵 (單點:280元)

 管麵的空心及表面的波紋都裹覆上微辣的蕃茄醬汁
吃辣的朋友可以點來試試(但不是很辣那種)

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青醬海鮮麵 (單點:350元)

 這不像其他餐廳只使用青醬
師傅運用新鮮現打的青醬及烹煮豐富海鮮料時的高湯
與麵條一起拌炒
讓妳怎麼吃都不膩

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 焗烤青醬海鮮麵 (單點:380元)

是上一道的進化版
加焗烤+30元
會牽絲的起司燙口
大家要稍吹涼再入口嘿~~

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義式葡萄醋雞肉冷麵 (單點:320元)

冰涼的天使細麵
搭配洋蔥碎、蒜碎和陳年巴薩米可醋(Balsamico)及少許新鮮檸檬汁調製的醬汁
酸酸鹹鹹冰涼冰涼
超開胃^^

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漁夫海鮮 (單點:400元)
Crab-meat, Shrimp,Squid, Onion, Tomato, Mozzarella with Tomato Sauce or Pesto Sauce

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主廚現桿的麵糰
現點現做的pizza
有近20種口味可隨妳所愛選擇

今天點的我稱它為"綜合海鮮拼盤"~~
蘿勒狂人們也可選擇青醬口味

 Ti Amo義大利窯烤餐廳39

爐烤鄉村半雞 (單點:450元)

有著獸醫師掛保證並有生產履歷的烏骨雞
嚐上一口,瞬間而來的是濃郁水
蜜桃香氣
原來主廚先
水蜜桃香甜酒 醃過
再利用 半蒸烤 方式鎖住肉汁
而襯底的燉飯則可增加飽足感

這可是6/10新上Menu的菜色唷
真開心搶到頭香
(哈哈
好奇這味道嗎? 大家可以去嚐鮮一下囉~~

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附餐甜點-手工麵包

店家自製的改良式軟法
除了原味外另一種是葡萄乾口味
師傅特地將葡萄乾切碎後再揉進麵糰裡
讓客人咬下的每一口都有濃郁的果香味

抹醬也是自製的
左邊是奶酥醬
右邊則是添加了酸黃瓜調味的鮪魚醬

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附餐甜點-濃湯

香濃的奶油湯
喝起來很順口

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附餐甜點-瑞士莫凡彼冰淇淋

 今天的是巧克力口味
店家還做了點裝飾

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 附餐甜點-芒果奶酪

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 附餐飲品-柳橙汁

TIAMO義大利窯烤餐廳25

▲ 以上那麼多好料的美食
都是由 David 主廚花盡心血設計出的

 

後記:對於我這假台北人來說,打開menu...什麼都感到便宜,2~500的價位可是含附餐的。
        如果是一群好友來用餐,還可以都點不同的來share,多好啊~~
        主廚說二個月換小換菜單,半年會大換,有時靈感一來也會在不特地時間加碼。

        餐廳現在有提供外帶(暫無外送),有時也可來餐廳打包一些主食,回家就可辦個趴替囉~~

 

Ti Amo義大利窯烤餐廳

營業時間:11:30~14:30、17:00~22:30(週一到周五)

 11:30~22:30(周六.周日整天營業)
 
官方粉絲頁:
https://www.facebook.com/Tiamo.com.tw
 
地址/訂位專線:三民店-新竹市三民路92號/03-535-1077


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地址/訂位專線:關浦店-新竹市關新路33號/03-577-7996


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