今天看到【美麗狂女士】發表的圖文
在腦袋run過一遍
好像不難的樣子
好喔~ 來試做看看
▲ 【美麗狂女士】 官網連結：這裡
材料：
雞蛋2顆、砂糖140g、低筋麵粉120g、泡打粉2小匙、無鹽奶油50g、牛奶35ml、紅茶茶葉1包、橄欖油適量
▲ 粉類過篩。奶油隔水加熱融化。
▲ 先將砂糖與雞蛋拌勻->加入牛奶拌勻->過篩後的粉，拌勻->加入紅茶茶葉、奶油拌勻。
（每加一種材料都先拌勻後，再加入另一種）
▲ 平底鍋用餐巾紙抹上薄薄的一層橄欖油，倒入麵糊，蓋上鍋蓋，以小火煎15-20分鐘。
（鍋邊也要記得抹油，因為烘烤中麵糊會膨脹。）
▲ 翻面後再煎1-2分鐘，即可。
試做後發現真的十分簡單耶，而且材料也方便購得。
很適合＂突然＂想吃甜食時，自己DIY。
可以搭配個冰淇淋或打發鮮奶油裝飾上新鮮水果
不過這時記得蛋糕的糖量要減少唷~~
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