煮好一大鍋,放涼後可裝進乾淨保鮮盒內。
日後再加以利用,煮義大利麵、義大利燉飯、蕃茄湯、蕃茄炒蛋...蕃茄口味的料理。
真的很方便~~
材料:
ORO義大利去皮切丁蕃茄、特級冷壓橄欖油、洋蔥、月桂葉、(鹽)
▲ 取一平底鍋,倒入適量橄欖油。
▲ 將洋蔥碎炒軟。
▲ 加入去皮切丁蕃茄(含湯汁)、月桂葉。
▲ 可以打蛋器將蕃茄壓軟,並攪拌。
▲ 煮約10分鐘即可。
可於最後一步驟,稍以鹽巴調味。也可都不調味,在日後料理上再視料理調味。
這次只以洋蔥爆香,如果您喜愛,也可多加爆香蒜頭碎唷~
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