義大利廚房

材料：
法國麵包2塊、雞胸肉0.5付、洋蔥碎30克、蒜碎10克、九層塔絲5克、蘑菇片100克、白葡萄酒30c.c、去皮切碎蕃茄罐70克、無糖鮮奶70c.c、鹽適量胡椒適量、糖適量、起司絲60克、洋芋片100克   

作法：

材料：
麵包粉80克、橄欖油20c.c、蒜碎10克、匈牙利紅椒粉1克、巴西利碎1克、奧立岡1克、鹽適量、胡椒適量、糖適量、洋蔥絲20克、黃甜椒絲20克、紅甜椒絲20克、秋葵2根、淡菜3顆

作法：

材料：
全脂牛奶500g、米飯100g、黃砂糖50g、細砂糖120g、肉桂粉少許、香草莢1根、肉豆蔻粉少許、奶油焦糖4湯匙 

作法：

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作法：

1. 先煮肉醬：橄欖油先將洋蔥碎、紅蔥頭碎、蒜碎、月桂葉一起炒香，待洋蔥碎炒軟後加入培根丁炒香，再加入絞肉一同拌炒至變色後。加入紅酒炒至酒精揮發，加入番茄糊與其他食材都入味時，加入雞高湯、新鮮牛番茄丁。轉小火蓋上鍋蓋燜煮約40分鐘。最後調味。

材料：
蝦仁6~8隻、蒜片20克、辣椒圈10克、橄欖油50cc、白葡萄酒30c.c、水50c.c、鹽適量、胡椒適量、糖適量、巴西利碎2克、天使細麵200克

想要學習煮出一盤美味的義大利麵其實很簡單，可以在YouTube網站搜尋「義大利麵」即有上千道義大利麵烹飪教學影片供參考，而且完全免費噢！我們在此連結最受歡迎的「型男大主廚」節目，由詹姆士示範鮮甜美味的「奶油鮭魚義大利麵」。

作法：

1. 滾水中加入鹽巴，將義大利麵放入滾水鍋中煮熟。

材料：
櫛瓜3條、蛋8顆、橄欖油2匙、海鹽少許、研磨胡椒少許、Emmental乳酪絲100g、百里香少許、新鮮奧勒岡少許

作法：