【日本東京】東京餐廳推薦!感受一下江戶風情與新式日本料理〔鈴

 

為了幫英國一家電視公司邀請米其林一星Suzunari日本料理的村田主廚拍紀錄片,

四月出差日本時,特地第一次去Suzunari吃個晚餐,跟主廚講解拍攝內容,

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【台北松山】使用台義混血米做燉飯的米其林一星義大利餐廳〔IN

 

4月份得知米其林一星INITAKuni主廚採用Risomi新住米做燉飯,

Ellen立馬約了蔣大夫婦去一探究竟,

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【台北中山】饕客超愛吃!粵菜廣東料理,飽含功夫的私房菜 |

 

上禮拜Ellen約米其林一星INITAKuni主廚夫婦

IGal.dente.lifeHenry喬事情,

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【義大利媽媽食譜】蕃茄肉醬義大利麵捲(CANNELLONI

時常旅行義大利的品油師Ellen,在途中認識許多熱情的義大利朋友,她最喜歡跟義大利媽媽學習家常菜,這也是 Ellen在烹飪教學的靈感來源。

Ellen認為:「透過分享到義大利各地旅行的經驗,才發覺真正的美味,也許就在很普通的廚房;媽媽做的家常料理,享用起來最溫暖、也最值得懷念。所以我們不講那些聽起來很艱澀的料理手法,而是去學習媽媽們的智慧。」

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【義大利媽媽食譜】蕃茄肉醬義大利麵捲(CANNELLONI

時常旅行義大利的品油師Ellen,在途中認識許多熱情的義大利朋友,她最喜歡跟義大利媽媽學習家常菜,這也是 Ellen在烹飪教學的靈感來源。

Ellen認為:「透過分享到義大利各地旅行的經驗,才發覺真正的美味,也許就在很普通的廚房;媽媽做的家常料理,享用起來最溫暖、也最值得懷念。所以我們不講那些聽起來很艱澀的料理手法,而是去學習媽媽們的智慧。」

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【義大利媽媽食譜】蕃茄肉醬義大利麵捲(CANNELLONI

時常旅行義大利的品油師Ellen,在途中認識許多熱情的義大利朋友,她最喜歡跟義大利媽媽學習家常菜,這也是 Ellen在烹飪教學的靈感來源。

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【義大利媽媽食譜】蕃茄肉醬義大利麵捲(CANNELLONI

時常旅行義大利的品油師Ellen,在途中認識許多熱情的義大利朋友,她最喜歡跟義大利媽媽學習家常菜,這也是 Ellen在烹飪教學的靈感來源。

Ellen認為:「透過分享到義大利各地旅行的經驗,才發覺真正的美味,也許就在很普通的廚房;媽媽做的家常料理,享用起來最溫暖、也最值得懷念。所以我們不講那些聽起來很艱澀的料理手法,而是去學習媽媽們的智慧。」

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