close
材料：
Recipe for 4 people
4顆牛蕃茄、4盎司義大利米、1瓣蒜仁、適量海鹽、1/4杯特級冷壓橄欖油、適量奧勒岡, 切碎、適量蘿勒
作法：
*烤箱預熱。
1. 牛蕃茄洗淨擦乾後，在靠近上方蒂頭處橫剖切開，當成蓋子。
2. 利用湯匙挖出果肉，放入食物調理機內，與蒜仁、蘿勒、奧勒岡，一同打碎。
3. 取一乾淨大碗，倒出上述打好的食材與海鹽、特級冷壓橄欖油、熟米飯，拌勻。
4. 將拌好的米飯，填塞入蕃茄盅內，蓋上蕃茄蓋子。
5. 放入烤盤內，蓋上錫箔紙，入烤箱以160，烤約40~45分鐘。
6. 此道料理可以熱食也可以放冷後食用。
食譜來自Academia Barilla
文章標籤
全站熱搜
留言列表
