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好美、好高級的便當,每個低於$300

藍色的紙帶代表陽光露露老闆娘是台灣藍帶廚藝學院第一屆結業生,便當裡有兩道露露在藍帶學院學到的兩道菜!

 

買便當請跟真正存在而且注重衛生的餐廳或店家買!

 

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因為每道菜都很用心製作,使用了很講究的食材,為了不讓味道混在一起,每道菜都被隔起來,簡直就是一個被濃縮在一個盒子裡的一份義大利全餐

 

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鼠尾草嫩煎豬里肌$230

Ellen當天吃的就是這個便當,豬里肌有淡淡的鼠尾草味道,表面有淡淡的焦香味,是一個味道很清爽的便當!

烤根莖類蔬菜(右上)裡有螺旋狀的是Ellen第一次吃到的糖果甜菜根,長得像棒棒糖圖案,味道也甜甜的,紫色的是紫地瓜,吃起來很綿很甜!黃色的是新竹的水果玉米,比一般水果玉米的玉米味濃,綠色的是櫛瓜,蔬菜燙好再將表面烤過,最後淋高級的特級初榨橄欖油與巴薩米可醋膏,雖然是蔬菜,但味道非常足夠!

 

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炭烤美國牛排便當$240

帶著淺紫色的五穀飯(左下),搭配有點油脂的美國牛肉,健康又好吃!

 

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蜂蜜麥年魚排便當$230

中間切丁的是露露在藍帶廚藝學院學到的開胃菜「英式辣菜」,是用麥芽醋與黃芥末醃漬的蔬菜丁,吃起來夠嗆帶辣,被當天跟我一起吃便當的Brad說應該給兩份!跟魚肉一起吃也搭,跟飯一起吃也搭!

 

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每個便當還附一杯當日水果

 

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陽光露露便當的兩位靈魂人物

(右), 老闆娘露露小姐

便當裡兩個前菜是他的傑作「英式辣菜」、「英格蘭炸蛋」,兩道菜都是在藍帶學院學到的

(中) Ruby

露露的女兒主修設計,便當的美麗外觀是由Ruby設計的

 

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英式辣菜

是老闆娘Lulu從藍帶學院學來的,英式辣菜夠嗆夠酸的,被當天跟我一起吃便當的Brad反應,應該來兩份!

 

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英格蘭炸蛋

一樣是老闆娘Lulu從藍帶學院學來的,先把蛋煮半熟,包上加了香料的豬絞肉,再裹上蛋液、偏細的麵包粉,再以不便宜的奧利塔高溫專用葵花油油炸,是一個手工很多、溫度又要控制得宜的料理,被拿來便當裡當前菜!

 

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雖然是油炸物,用的是義大利原裝進口的奧利塔Frienn高溫專用葵花油

 

像在煮陽光露露料理一樣的手法做便當菜,不怕麻煩,只為了讓客人吃便當,也有在吃高級料理的感覺

 

烤好的牛肉再將表面炙燒,增加香氣

 

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義大利料理就是色彩繽紛,所有的顏色都是天然的食材本身的顏色

其實這個便當應該是低GI了,再來陽光露露會請營養師計算出每個便當的熱量與GI值,供訂購的人參考選購

 

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為了美感,陽光露露便當的擺放有點耗時!為了讓客人吃到有溫度的便當,工作人員先放上最沒溫度考量的烤蔬菜與生菜和英式辣菜

 

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包便當全程戴髮帽、口罩、手套,疫情期間更為重要!

是看得到衛生的便當!

 

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疫情期間,很多電子公司還是喜歡訂便當開會,招待客人!

這麼美的便當,使用的都是義大利進口的醋和油,訂便當的主人有面子,吃便當的客人也感覺得到受重視

 

健康餐盒哪裡買:https://buy.sunnylulu.cc/

(便當記得提前三日預約喔!)

 

 

陽光露露義式料理

地址:新竹縣竹北市文興路一段205號

電話:03-668 3689

營業時間:周一到周日11:00-21:30

粉專:陽光露露義式料理

 

 

 

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