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炎炎夏日吃什麼好呢?來一盤涼爽的水果涼拌義大利麵最對味!
食譜名稱 水果涼拌義大利麵
材料 | 數量(重量) |
百味來天使髮麵 | 120公克 |
蕃茄 | 30公克 |
奇異果 | 30公克 |
芒果 | 50公克 |
黑橄欖片 | 1小匙 |
巴西里末 | 1/4小匙 |
調味料 | 數量(重量) |
奧利塔特級冷壓橄欖油 | 2大匙 |
鹽 | 1/2小匙 |
黑胡椒 | 1/4小匙 |
蕃茄醬 | 1大匙 |
做法:
1. 煮一鍋滾水,加入少許鹽(份量外),放入百味來天使髮麵煮約3分鐘至熟透、撈起,拌入適量奧利塔特級冷壓橄欖油(份量外)置涼,備用。這裡有煮好義大利麵的方法
2. 將蕃茄、奇異果、芒果切丁備用
3. 將所有材料與調味料輕輕拌勻盛盤即可。
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