首先，先來介紹德吉 洋一主廚有多厲害！
德吉主廚是米其林三星Massimo Bottura的Osteria Francescana餐廳的上一任副主廚長達10年！
三年前獨立在米蘭開《Ristorante Tokuyoshi》義大利餐廳後，三個月內拿到米其林一星榮譽！
- Oct 14 Mon 2019 17:22
【東京】米其林一星主廚德吉 洋一在東京新開的《AlterEgo》餐廳
- Oct 14 Mon 2019 16:50
【台北】日本東京佐藤真一主廚客座義大利麵餐會 in 佐佐義微風南京店
- Oct 04 Fri 2019 10:03
【台北】網美熱點 不限時BUNA CAF'E布納咖啡館 內湖店
恭喜發跡於桃園的布納連鎖咖啡廳擴展版圖到台北市！！而且一砲而紅，一舉成名！！
布納咖啡全台有五家，內湖店是繼新莊店踏足新北市後，第一家開在台北市的門店，入口處的網美牆，網美們的最愛！可以想像天氣好的時候，會有很多女孩兒們駐足拍照！
- Sep 27 Fri 2019 15:57
【實做】紅蝦認證DiVino餐廳Enrico主廚不藏私教做手工義大利麵
- Aug 27 Tue 2019 12:59
【台北】紅蝦、米其林推薦義大利餐廳－東方文華酒店《Bencotto義大利餐廳》
今天Ellen來到全台北義大利人議論紛紛明年會拿米其林星的東方文華酒店的「Bencotto義大利餐廳」！
入口處有紅蝦一叉獎牌，紅蝦一叉代表正統義大利餐廳Fine Dining（最高榮譽為三叉）
- Aug 20 Tue 2019 12:23
【台北】熱情推薦非常道地的紅蝦認證餐廳DiVino！！
小小的餐廳室內總共只有22個位子，天氣不熱時也開放騎樓大約10個位子
小小的DiVino義大利餐廳位於台北市安和路二段小巷子內，Ellen第一次聽到Di Vino餐廳名字是由義大利在臺協會的朋友那。
- Aug 16 Fri 2019 18:51
【跟日本主廚學做菜】和風鮑魚燉飯 アワビの和風リゾット
材料：
紅蔥頭10公克、蕃茄乾適量、A高湯200毫升、B高湯200毫升、C高湯100毫升、奧利塔高溫專用葵花油 適量、Riso Scotti義大利米- Arborio米種70公克、Cantine Ronco白葡萄酒20毫升、鮑魚唇適量、蒸後的鮑魚肉1顆、醬油適量、無鹽奶油10公克+15公克、鮑魚肝醬汁適量、鹽巴適量、現磨帕達諾起司適量、奧利塔特級初榨橄欖油適量
