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台北義大利餐廳推薦
2019年12月12日開幕, 來自北義的米其林一星主廚Christian Milone!
CROM是拉丁文色彩的意思,CROM的料理也充滿色彩,
這個字剛好有主廚的C&M,所以拿來當餐廳名字。
餐廳的料理以北義的傳統料理,再做一點摩登的呈現,另外餐廳裝潢也走Casual路線。
所以是一個好吃、輕鬆的年輕風格義大利餐廳!!

 

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入口的牆壁很漂亮,所以拍張照片再走

 

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餐廳有一個包廂,中午低消:$20000, 晚上低消:$30000

 

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面對廚房的位子

 

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喜歡義大利葡萄酒的朋友千萬不要錯過CROM

 

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餐廳酒單約90%都是義大利的葡萄酒

 

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手工麵包搭松露奶油

 

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章魚搭青醬

 

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搭前菜的德國Riestling, 因為Ellen喜歡冰冰涼涼、帶甜味的白酒

 

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煮得入口即化的牛舌,這道菜可以體會CROM(色彩)的精神

 

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海膽義大利麵,有點結合培根蛋黃麵元素的海膽麵,有點創新,
因為在義大利當地吃不太到放起司的海鮮料理

 

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巧克力寬麵搭菇類肉醬,味道非常濃郁,很秋天的料理

 

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甜菜根馬鈴薯面疙瘩,波士頓龍蝦,麵疙撘軟軟QQ的,龍蝦非常彈牙鮮甜

 

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義大利手工麵餃

 

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非常嫩的肋眼上蓋

 

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搭牛肉的紅酒

 

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巧克力冰淇淋

 

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香草冰淇淋

 

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提拉米蘇

 

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檸檬塔

 

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最近是吃義大利白松露的季節,客人可以選擇在料理上刨松露,以重量計價

 

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主廚套餐
當天我們六人以單點的方式吃晚餐,你也可以點套餐

 

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晚間套餐

 

CROM by Christian Milone Taipei

餐廳地址:台北市安和路一段116(近捷運信義安和站)

電話:02-2784 5033

營業時間:週一至週日 12:00-14:3018:00-22:30(週二公休)

         *週五、週六營業至23:00

官網https://bit.ly/crom_menu

線上訂位https://bit.ly/crom_booknow

 

 

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