來去冒煙的喬(鳥松店)體驗老闆娘親自當主廚的料理,
冒煙的喬老闆娘Amy也是傢具傢飾進口商,
所以在冒煙的喬鳥松店可以坐在美美的傢俱上,被美麗的家飾圍繞的浪漫環境吃飯。
不只女生愛,當天吃飯的客人竟然有一半是男生!!!
Ellen當天吃的是Amy新研發的菜單。
照片中有介紹。
用高雄貴婦們愛喝的義大利粉紅Prosecco乾杯
可愛的義大利粉紅Prosecco氣泡酒
粉紅色的氣泡酒聽說是高雄當地貴婦們的最愛
海鮮沙拉
使用的是柑橘橄欖油醬汁,非常清爽開胃。大量的海鮮搭配今天市場採買的當季綠竹筍,
冒煙的喬的料理,每道都是這麼色彩繽紛,賞心悅目!
海鮮沙拉吃到最後所有的精華都浮現出來: 沾滿醬汁的透抽、鮮蝦、小鮑魚...
不愧是魚產豐富的高雄港在地餐廳。
坦都里烤肉
處理過的雞腿肉,吃起來好嫩,邊吃邊神遊中東街頭!
玉米筍搭西西里島堅果醬
Amy老闆交代,玉米鬚要吃掉喔
Amy兩個禮拜特地來台北跟A Mano的Giorgio主廚學的西西里島堅果醬,
搭配酸酸的Ricotta起司醬,真的玉米鬚一定要吃掉,玉米鬚沾滿醬汁竟然比玉米筍好吃。
牛肉燉飯
燉飯下面有大量的櫛瓜、杏鮑姑,吃起來好清爽,
但有台灣人喜歡的鑊氣,上面還淋著煙燻牛油。
Ellen可以想像這道燉飯,應該很受女性客人的喜愛。
炙燒鮪魚
鮪魚的表面有大量混著糖的馬告,馬告咬下去,香味迸發!!!
搭配半熟的鮪魚及蕃茄莎莎和綠色的香草油,味道非常豐富。
烤雞腿搭配蕃茄起司塔
這個烤雞肉卷好吃在雞皮,蕃茄塔裡有自製蕃茄醬,上面則裝飾著食用花。
麻花捲麵羊奶起司松露油
這道充滿的本公司代理的產品: 茉莉麻花捲麵、Jimmy松露油。
感謝冒煙的喬愛用,強烈的羊奶起司搭配松露油,這道麵任何羅馬地區的義大利人都會愛吧?
現炸吉拿棒
表面有脆脆硬硬的糖殼,裡面有軟呼呼類似法國吐司的口感。
Amy說果醬是當時茂桶柑大出的時候,大量製作起來的。
青瓜檸檬飲
清涼退火又利尿,Ellen喝完一杯上五次廁所。好喝到立馬逼瑞瑤姊也要喝一杯。
我們當天的座位,採光好,每道菜拍起來都很美。
吃到最後台中留英A君不小心把拿破崙革名成功紀念高腳杯打破,
老闆Amy親自來掃地。
店門口有一座古董鋼琴,Amy說另一台在北海道的鋼琴博物館。
餐桌擺飾
餐廳裡有大量的水晶燈
還有Amy自己進口的古董傢俱
用餐空間,好像來到愛麗絲夢遊仙境。
牆面上的裝飾
這應該是峇里島運回來的門吧
用餐空間之二
餐廳吧台
網美打卡區
冒煙的喬-湖畔咖啡館 Smokey Joe's Lakeside Cafe
餐廳地址: 高雄市鳥松區大埤南路42號
營業時間:每週一、二店休 〡週三至週日 11:00-21:00 (最後點餐時間:20:00)
連絡電話:(07)380-3800
粉絲專頁: https://www.facebook.com/Smokey.Joes.LakesideCafe
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