孕婦珠兒的大利麵

繼上一篇和傑米哥學習的「隨性夏日義大利麵」後
今天要學習的其實是醬麵啦~~
哈哈

 

孕婦珠兒的大利麵

材料:
青蔥、紅蘿蔔、芹菜、紅辣椒、香腸、茴香籽、奧勒岡、筆管麵、大蒜、巴薩米可醋、蕃茄罐頭、蘿勒

... 廚櫃子裡沒有茴香籽, 那我就不加囉 ...

預煮義大利麵

煮沸一鍋滾水,水中加入適量的鹽,將筆管麵放進鍋內,煮約11分鐘。

孕婦珠兒的大利麵

青蔥切蔥花、紅蘿蔔及芹菜去皮切小丁、紅辣椒切碎、香腸切小丁。

孕婦珠兒的大利麵

煮適量純橄欖油將蔬菜炒軟後,加入奧勒岡、香腸一同拌炒。

孕婦珠兒的大利麵

加入巴薩米克醋、蕃茄罐頭。

孕婦珠兒的大利麵

加入煮熟的管麵和醬汁拌炒後,加入切碎的蘿勒。

 孕婦珠兒的大利麵

這樣其實已經算一道菜囉

孕婦珠兒的大利麵

 加如果有帕達諾乳酪(Grana Padano)也可以刨上一下~~

finish 

 原諒我並沒有完完全全按照傑米哥的食譜操作

如果有看書的冰友ㄚ

一定了解我的苦衷

 

傑米.奧利佛30分鐘上菜

(圖片來源:博客來網路書店)

作者:傑米.奧利佛
原文作者:Jamie Oliver
譯者:何修瑜
出版社:三采
語言:繁體中文 ISBN:9789862297254

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