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材料：
100公克生食用旗魚, 切薄片、適量什錦生菜、適量海鹽、適量現磨黑胡椒粉(粗)、適量奧利塔特級冷壓橄欖油
作法：
1. 取一漂亮的盤子，將旗魚片排盤，中間留少許空白處，放上生菜，並撒上海鹽與黑胡椒粉，最後淋上奧利塔特級冷壓橄欖油，即可。
特級冷壓橄欖油 Extra Virgin Olive Oil
．全程25℃以下製造-製作環境必須保持在比人體溫度還低的27℃，才能保留橄欖油的營養及風味。
．石磨壓榨-使用石磨可以避免金屬摩擦生熱的情形，以保持低溫壓榨。
．暗室靜置24小時-利用比重原理，使水分及雜質沈澱於底部，以得到純淨的第一道冷壓橄欖油。
「奧利塔」特級冷壓橄欖油 3大特色
．單元不飽和脂肪75%
．含豐富橄欖多酚及維生素A、D、E、K
．濃濃橄欖果香味
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