喬凡尼插畫食譜-老皮嫩肉

老皮嫩肉

材料:

雞蛋豆腐 300公克(1盒)、洋蔥 60公克、青蔥 15公克、紅辣椒 10公克、義大利GIURLANI喬凡尼葡萄籽油 850毫升、醬油 40毫升、黑醋 15毫升、白砂糖 5公克、白胡椒 適量、鹽巴 適量、太白粉 適量、清水 適量、花椒粉 適量

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【高雄美麗島站】主廚懂吃、愛吃的堅持,造就名符其實的Gien Jia《挑食餐酒館》

戴著大戒指的唐頓家族表妹瑞瑤姐,說她沒去過高雄的夯店《挑食》

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【端午節吃粽子】傳統手藝加上創新口味,黃金比例7兩粽,就在《老新台菜》

每年端午節前,Ellen就會跟米嬤(奧利塔董娘)一樣,化身為品粽師的朋友看過來!
分享一下我今年吃到的第一顆肉粽,是來自高雄名店《老新台菜》的「椒麻鮑魚肉粽」!!
粽子夠大顆!裡面的料好吃到,讓我各個分開仔細品嚐。

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10種松露的絕妙使用方法-1

有當你(妳)還覺得松露很陌生、距離很遙遠
沒問題
今天就和大家分享「10種松露的絕妙使用方法

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【台北】貴婦姊妹掏聚餐好去處「玖尹-新派中式餐酒館」

推薦大家一個,有包廂,疫情期間要與家人、好友、同事聚餐的好餐廳-玖尹-新派中式餐酒館
餐廳有一樓、B1兩個空間。一樓明亮,可以看到綠意盎然的伊通公園。
Ellen喜歡B1,因為有一個美麗的吧台,還有兩個包廂(10人&6人)。

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【台北中山】新美式義大利餐廳結合市集概念,突破框架引領新潮

恭喜Timothy的「Pasta & Co.」,籌備了一年終於開幕了!!!

非常美式,Casual的義大利餐廳。

新潮的音樂與國際化的客人。

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 【高雄三民】顛覆你對日本料理想法的神祕私廚餐廳《和洋日本料理

分享一個,喜歡日本瓷器,食器的人,看了會凍未條的私廚餐廳-和洋日本料理

剛開幕,很神秘,只有8個位子,每天只賣晚餐,
因為林國均主廚說如果連午餐都賣他會往生。

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