義大利廚房

對歐陸食材有興趣的饕客們，都應該知道[la mache 圓頂市集]吧？

第一次看到[la mache 圓頂市集]的網站是在七年前。
雖然當時正處「網路泡沬化」的時代，大家一片看壞網路產業，更別說在網路上販售「食物」這件事了，但是誰才是站在對的那一方呢？

當時的[la mache 圓頂市集]網站就以標榜「世界經典食材總匯」創新想法，以故事性的陳述方式介紹各種經典食材，並以自身的經驗引導大家如何品嚐這些食材，給人全新的體驗方式，把每個食材的內涵與歷史當作「味覺」的一部份。

這樣的網站，燃起了許多人對經典食材的嚮往，包括我在內。
第一次遇見[la mache 圓頂市集]版主-Patrick是為了提報自家進口的「奧利塔橄欖油」，整個過程我們都在談橄欖油，Patrick把我帶來的每罐橄欖油都嚐過，再給我們一些意見跟想法，從那時開始「奧利塔橄欖油」開始出現在[la mache 圓頂市集]，這對我們來說是一種肯定。

現在的[la mache 圓頂市集]不只在網站上銷售經典食材，更受邀在台北信義區「BELLAVITA」(貴婦百貨)設立實體專櫃，方便當場瞭解並選購產品。

除此之外，[la mache 圓頂市集]還提供一系列有關葡萄酒及經典食材品嚐的課程，可以貼近的方式瞭解這些文化，至今已有1,000人以上參加過噢。

Patrick常受邀媒體專訪介紹經典食材。 

 

[la mache 圓頂市集] 除了有販售橄欖油、起司、義大利麵等經典食材以外，店內的高級葡萄酒及用具也是暢銷的產品。

[la mache 圓頂市集]

官方網站-http://www.lamarche.com.tw/
官方部落格-http://blog.yam.com/lamarche/
BELLAVITA專櫃：
電話-02-2755-1056
地址-台北市信義區松仁路28號
營業時間-AM10:30-PM10:00(週一至週五)  AM10:30-PM10:30(週六至週日)

 
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