Mercato是義大利文，原意為英語的Market，市集的意思。
所以Il Mercato不只是一嘉義大利餐廳，還是可以吃到義大利道地冰淇淋,
喝義大利咖啡，吃義大利早餐，買義大利食品，義大利葡萄酒的有趣市集。
用餐當天是由我的好友王瑞瑤的好朋友歐主任請客。
Il Mercato有兩張Chef Table面對廚房，可邊吃飯邊看主廚們做菜，有演唱會搖滾區的感覺。
Ellen早在兩個月前就特地請Il Mercato的Fabio經理幫我們訂Chef Table，但Fabio居然給我們忘了!!!
我和王瑞瑤好生氣!!! (看Il Mercato後續做了什麼事讓我和王瑞瑤氣消)
上菜前先來一籃主廚每天現做手工麵包，附上以特殊設計的品油杯，品Il Mercato自己進口的特級初榨橄欖油。
身為亞洲高級品油師的我，居然第一次看到這種品油杯!!! 如此的造型, 真的讓橄欖油的風味很突出。
詢問Fabio經理過後，才知道這是Il Mercato自行設計，請台灣的玻璃工廠製作的。
前菜：蘑菇生牛肉薄片，蘑菇香氣濃到一端上來香氣就衝上來 。
前菜：精選義大利起司盤，搭配三種果醬，又鹹又甜我最愛吃起司的方法 。
前菜：生紅蝦塔塔，好甜好甜的紅蝦,配上一顆顆的烏魚子好好吃。
前菜：主廚手製熟成豬肉Burrata起司，urrrata 一切開，
留出濃濃的乳汁...配上QQ的外層，配角變主角。
第一道主菜：英國女王燉飯，Il Mercato永遠不會被換下來的招牌菜。
第一道主菜：黛妃龍蝦細麵，聽這名字就知道這道麵是戴安娜王妃的最愛。
第一道主菜：阿佈魯佐海鮮卷耳麵，瑞瑤姐說這道麵吃起來有台灣沙茶醬的味道。
因為有辣椒，小章魚，黑橄欖，所以吃起來有點台灣味。
第二道主菜： 酒漬紅高麗菜鴨胸，鴨胸的皮煎得好脆好脆，配上酸酸甜甜的高麗菜絲有夠好吃。
第二道主菜：米蘭酥炸豬排，那麵衣不單純，我們覺得麵包粉裡有加起司，
讓麵衣吃起來有乳香，麵衣裡的豬排炸到約9.5分熟，所以不乾澀。
第二道主菜：鹽封烤牛排，好的牛肉沾鹽，橄欖油是最好吃的方式。
Il Mercato知道自己忘了幫我們訂Chef Table, 特地請來他們餐廳的義大利籍經理Michele幫我們桌邊服務開鹽封牛肉,
這麼殷勤的服務, 我跟瑞瑤姐的氣消了一半。
我們昨天喝的白酒
Piemonte南部的Barolo
Il Mercato是一個喜歡葡萄酒的人必去的義大利餐廳。
Il Mercato本身就是葡萄酒進口商， 他們通常把進價加一點點利潤就直接賣給消費者
(其他葡萄酒進口商一定很討厭他們!!)
最後，當天請我們吃飯的歐主任是義大利Grappa愛好者，
花$300點了"不朽經典組合" ， 品嚐四種品種葡萄製作的Grappa。
因為我們氣只消一半， 晚餐甜點是由Michele經理帶我們到Mercato隔壁新開的Mercato Café吃冰淇淋!!
吃完冰淇淋起都全消了!!
Il Mercato Cafe
餐廳地址：台北市士林區忠誠路二段164號
訂位專線：02-2873-0608
粉絲頁：https://www.facebook.com/ilmercatotianmu/
營業時間：每日12:00 - 22:30
每日15:00-17:00暫時閉店進行教育訓練
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