04

🇦🇷第一次吃拉丁料理, 聽著很多不熟悉的香料, 辣椒的名稱與南美洲地名. 一切都好新鮮與陌生.

🇦🇷Joaquin主廚來自於阿根廷, 餐廳使用的橄欖油, 葡萄酒甚至全都特地從阿根廷進口.

🇦🇷Zea是玉米的學名. 墨西哥以玉米這個農作物著名.

Matteo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

02

跟世界麵包冠軍王鵬傑師傅在知味門口聽阿傑師講故事. 同樣是傳承爸爸事業/專業的我們好有感.

台南有一家知味餐廳, 前阿霞飯店主廚阿傑師開的

聽說是當初突然某個晚上煮完晚餐清完廚房"吊鼎棄阿霞飯店於不顧的人物

文章標籤

Matteo 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 

00

連續5年榮獲「台北米其林餐廳推薦」的《頁小館》就在小巷子裡

每天供應午,晚餐, 天天客滿. 強烈建議一定要先預訂再前往

文章標籤

Matteo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Marc L³法式餐廳

來介紹一家,終~~於! 終~~於! 吃到的《Marc L³法式餐廳》!
《Marc L³》今年榮獲「高雄米其林餐廳推薦」。
一樓大約有10個位子、二樓大約有14個位子。

文章標籤

Matteo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

22.jpg

明年三月底之前都已訂不到位子了!
吃完林國鈞老師的《和洋日本料理》,我們大家都快樂了起來!
好滿足!!

文章標籤

Matteo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

CIMES君尹

Ellen跟Jimmy主廚認識這麼久,第一次覺得跟他無距離。
有別於其他餐廳,Jimmy主廚在《CIMES君尹》是負責桌邊服務與幫客人說菜、講解食材。
非常特別的, 這樣的主廚定位, Ellen想是全台唯一!

文章標籤

Matteo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

和洋日本料理

顛覆你對日本料理想法的神祕私廚餐廳- 《和洋日本料理
明年三月前已經預約額滿!
吃飯前5分鐘,要乖乖聽林老師講解割烹料理、三菜一汁。

文章標籤

Matteo 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼