【台北】NARA Thai Cuisine林口三井全新開幕〡

Ellen同學Ellen驕傲,跟好朋友Sarah手牽手去林口三井Outlet

吃他們政大EMBA同班同學小麟麟開的『Nara Thai Cusine

全台12家分店,在優美環境吃泰國菜的最佳選擇。

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【高雄】德國米其林二星 AURA x 漢來大飯店客座 品味無

謝謝漢來美食的信任,Ellen今年第8年幫邀米其林主廚客座。

這次來的Togias Batz德國米其林二星AURA餐廳主廚專精於熟成、醃漬。

 此次並強調使用台灣在地食材,因爲發酵熟成需要花長時間,

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【台北】東方樓頂級粵菜 共享秋日大閘蟹的極致美味

謝謝Ellen的朋友H會長,每年請Ellen吃大閘蟹, 喝一軍紅酒。

因為是會長,所以大閘蟹八兩半!!!

今年吃公的,黏嘴的蟹膏好鮮美。

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小廚房

每次帶餐廳業主、廚師來東京,Ellen都會推薦到米其林一星Piatto SuzukiChef Table

近距離看日本餐廳廚房的運作。

東京寸土寸金,大部分的餐廳廚房都很小,但廚師們卻又能有完美的默契,

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【淡水】首間庭園式燒烤搭配主廚獨家醬料『梨花大苑』真心推

恭喜Lyon Hu主廚終於擁有自己的餐廳了!!

明明是大男人,餐廳名字卻好美!!

明明是韓國燒烤,菜單裡卻有滿滿的奧利塔與義大利魂!!

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【台北】Afterglo & Golden品味米其林星廚林明

恭喜米其林一星林明建主廚再開新餐廳,
餐廳位於晶華酒店B2,Afterglo & Golden。
Afterglo是夕陽西沈的意思,是一家酒吧。

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【小島大果】苦茶油製油工藝之『剝果皮,曬籽』

北部每天下雨 ,嘉義陽光普照。

Ellen特地情商南投苦茶油小農小島大果

Ellen觀摩學習苦茶油製程的第3.4階段:『剝果皮,曬籽』

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