義大利廚房

《Orchid Restaurant 蘭》法國餐廳來了新的主廚團隊！

新任主廚Nobu去年底，從紐西蘭帶來了馬來西亞副主廚及法國甜點主廚

幫蘭注入新血、新團隊、新氣象！

好美、好高級的便當，每個低於$300

藍色的紙帶代表陽光露露老闆娘是台灣藍帶廚藝學院第一屆結業生，便當裡有兩道露露在藍帶學院學到的兩道菜！

號稱煮過的肉可以堆得跟101一樣高的《豬跳舞Dancing Pig》老闆兼主廚「大肚皮」

樂丘的英文是「Leo Chiu」，是Leo老闆的英文名字，品質的保證

法國餐廳《THOMAS CHIEN Restaurant》除了商務人士外，也很適合姊姊妹妹相約，來個中午的約會聊天

簡天才師傅的《THOMAS CHIEN Restaurant》法國餐廳推出$980午餐套餐，向更廣大的高雄民眾招手

我們一致認同，要豪華的點Ellen吃的B套餐－龍蝦套餐$2400；要超值的點最便宜的A套餐－豬肩胛肉套餐$980

你也常常覺得自己煮的義大利麵，總是少了點什麼嗎？那就一起來了解料理義大利麵時的一些小撇步吧！

這樣在家你也可以輕鬆煮出健康美味的義大利麵喔！

「義大利專業披薩餐飲技術培訓學院(Accademia Pizzaioli Taiwan)」位於嘉義縣番路鄉，有定期幫專業廚師上披薩烘焙課，及考試頒發認證

奧利塔2020年新產品i dedicati for Pane/Pizza奧利塔披薩(麵包)專用特級初榨橄欖油，是由奧利塔品油團隊與拿坡里APN披薩協會，從全世界將近1000個品種的橄欖，抓出最適合與麵包、麵粉結合的橄欖油風味！

奧利塔披薩(麵包)專用特級初榨橄欖油有濃郁的綠蕃茄、朝鮮薊風味，到底真的跟麵粉很搭嗎？