Ellen同學Ellen驕傲,跟好朋友Sarah手牽手去林口三井Outlet、
吃他們政大EMBA同班同學小麟麟開的『Nara Thai Cusine』
全台12家分店,在優美環境吃泰國菜的最佳選擇。
Ellen同學Ellen驕傲,跟好朋友Sarah手牽手去林口三井Outlet、
吃他們政大EMBA同班同學小麟麟開的『Nara Thai Cusine』
全台12家分店,在優美環境吃泰國菜的最佳選擇。
謝謝漢來美食的信任,Ellen今年第8年幫邀米其林主廚客座。
這次來的Togias Batz德國米其林二星AURA餐廳主廚專精於熟成、醃漬。
此次並強調使用台灣在地食材,因爲發酵熟成需要花長時間,
每次帶餐廳業主、廚師來東京,Ellen都會推薦到米其林一星Piatto Suzuki坐Chef Table
近距離看日本餐廳廚房的運作。
東京寸土寸金,大部分的餐廳廚房都很小,但廚師們卻又能有完美的默契,